Η παρούσα μελέτη είναι μια εθνογραφική έρευνα που προσεγγίζει ολιστικά το κοινωνικό και οικονομικό φαινόμενο του παζαριού στον αστικό και περιαστικό χώρο σήμερα, με βάση το παράδειγμα της υπαίθριας αγοράς στο Σχιστό του Περάματος. Ειδικότερα, η μελέτη επικεντρώνεται: ⇢ Στη συνύπαρξη της τυπικής με την άτυπη οικονομία στην υπαίθρια αγορά. Το παζάρι, ως τόπος συνάντησης και συναλλαγής, συνιστά ένα πεδίο όπου η τυπική και η άτυπη οικονομία αλληλεπιδρούν και αλληλοσυμπληρώνονται. ⇢ Στην έννοια και τη σημασία της άτυπης εργασίας που επιτελείται στο πλαίσιο του παζαριού και φέρει ταυτόχρονα τα χαρακτηριστικά της επισφάλειας και της ευελιξίας και επομένως οδηγεί στην ευαλωτότητα των δρώντων υποκειμένων. ⇢ Στην ανάδειξη της άτυπης εργασίας και της άτυπης οικονομίας του παζαριού (που έχουν τις δικές τους λογικές οργάνωσης) και ως μορφών αντίστασης αλλά και αντίδρασης απέναντι στην επιβαλλόμενη από τον κρατικό μηχανισμό και τη νομοθεσία ομοιογένεια. ⇢ Στις σύγχρονες μεταβολές και στους μετασχηματισμούς στην αγορά: νέα προϊόντα, παρουσία μεταναστών εμπόρων, η στροφή από τα διατροφικά είδη στα είδη σπιτιού, η ανάπτυξη «ανώτερων» και «κατώτερων» χώρων στο παζάρι, κατά τα πρότυπα των μεγάλων αγορών, αλλά και η χωρική του επέκταση και σε άλλα τμήματα των γύρω δρόμων, είναι σημάδια που δείχνουν ότι το παζάρι δεν είναι στατικό αλλά βρίσκεται σε συνεχή εξέλιξη. ⇢ Στην προβολή και άλλων λειτουργιών της υπαίθριας αγοράς, εκτός από τις γνωστές και δεδομένες οικονομικές και καταναλωτικές παραμέτρους της. Γίνεται προσπάθεια να δοθεί μια σφαιρική εικόνα όλων των λειτουργιών της αγοράς. Η διαδρομή της στον χρόνο, ο κοινωνικός ρόλος της, η αμφίδρομη σχέση με το Πέραμα και τους γύρω δήμους, η σύνδεση του ελεύθερου χρόνου των κατοίκων της περιοχής με την αγορά είναι ορισμένες μόνο από τις παραμέτρους που αποδεικνύουν ότι το παζάρι δεν είναι μια τυπικά επαναλαμβανόμενη, σε εβδομαδιαία βάση, εμπορική δραστηριότητα αλλά ένα συνολικό κοινωνικό γεγονός.