Ο Δημήτρης Ν. Χρυσοχόου είναι Καθηγητής Θεωρίας και Θεσμών της Ευρωπαϊκής Ολοκλήρωσης στο Πάντειο Πανεπιστήμιο, Honorary University Fellow στο College of Social Sciences and International Studies του Πανεπιστημίου Έξετερ, Research Associate στο Centre for International Studies του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης, Visiting Researcher στο Global Studies Institute του Πανεπιστημίου της Γενεύης και Visiting Research Fellow στο ARENA Centre for European Studies του Πανεπιστημίου του Όσλο. Έχει διατελέσει Αναπληρωτής Καθηγητής Διεθνούς Οργάνωσης στο Πανεπιστήμιο Κρήτης, Reader Ευρωπαϊκής Ενοποίησης στο Πανεπιστήμιο Έξετερ, Επισκέπτης Καθηγητής στα Πανεπιστήμια Αθηνών και Κατάνια, και Επισκέπτης Εταίρος/Ερευνητής στα Πανεπιστήμια LSE, Κέμπριτζ και Κολούμπια, στο Ελληνικό Κέντρο Ευρωπαϊκών Μελετών και στο Κέντρο Ευρωπαϊκού Συνταγματικού Δικαίου.
Έχει γράψει αρκετά βιβλία.