Ο Ίων-Γεώργιος Οικονομόπουλος γεννήθηκε στην Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου, όπου και τελείωσε το Αβερώφειο Γυμνάσιο Αλεξανδρείας, Τμήμα Θετικών Επιστημών (1963). Στη συνέχεια επαναπατρίστηκε και συνέχισε τις σπουδές του στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Σχολή Φυσικών Επιστημών, BSc (1970).
