Εξαντλημένο στον εκδοτικό οίκο
ISBN:
9789604066391
Κατηγορίες:
Έτος κυκλοφορίας
Εκδότης
Το φαγητό είναι ταξίδι, υποστηρίζουν πολλοί. Είναι το ταξίδι που έκαναν άλλοι, πριν από σένα. Είναι οι μνήμες, οι ιστορίες, τα ήθη και τα έθιμα ενός λαού ή μιας οικογένειας, που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά, από πιάτο σε πιάτο. Κάθε φαγητό διηγείται τη δική του γοητευτική ιστορία. Μπορείς, όταν το γευθείς, να τη διαβάσεις. Τώρα, ταξίδεψε και εσύ από τη δική σου κουζίνα σε άλλους τόπους. Ακόμη και το πιο μακρινό ταξίδι αρχίζει με το πρώτο βήμα. (. . .)
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]
Η Βίκυ Σμυρλή γεννήθηκε στην Αθήνα. Γνώρισε τις γεύσεις του κόσμου μέσα από τα ταξίδια της ως ιπτάμενη συνοδός στην Ολυμπιακή Αεροπορία.
Παρακολούθησε σεμινάρια στη Ζυρίχη (εκπαίδευση εκπαιδευτών) και εκπαιδεύσεις στις ΗΠΑ (Kansas City, Seattle, Fort-North Texas).
Τα τελευταία 16 χρόνια εργάζεται στον ειδικό τύπο της γαστρονομίας. Ξεκίνησε από το περιοδικό Γεύση ως food stylist.
Από το 1995 συμμετέχει στην οργάνωση και σύνταξη του περιοδικού "Μενού και Άλλα" και συνεργάζεται με το περιοδικό "Ιδανικό Σπίτι".
Ασχολείται με την έντυπη και τηλεοπτική διαφήμιση και συμμετέχει ενεργά σε δραστηριότητες που αφορούν τη γαστρονομία. Εκτός από το βιβλίο "Φοιτητής και στην κουζίνα" έχει συγγράψει και το "Ταξιδιώτης στην Κουζίνα" (το οποίο κυκλοφορεί και στα αγγλικά).
Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα
Ο Αντρέας Σ