Ποτά. Τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία
zoom in
Προσθήκη στα αγαπημένα

Ποτά. Τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία

Alan H. Varnam

Jane P. Sutherland

30.57€ -26% 22.62€

Ο σκοπός αυτού του βιβλίου είναι να δώσει σε όποιον έχει κάποιες βασικές γνώσεις χημείας και μικροβιολογίας, μια γνώση των ποτών από τεχνική άποψη, η οποία είναι εύκολη στην κατανόηση, αλλά και με αρκετές λεπτομέρειες που είναι πράγματι χρήσιμες σε μη πτυχιούχους και σπουδαστές και σε εκείνους που μπαίνουν στον όχι οικείο κόσμο της βιομηχανίας.

Ιωάννης Χατήρης (Μεταφραστής)


Ιωάννης Χατήρης (Επιμέλεια)


Jane P. Sutherland (Συγγραφέας)


Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα

Εκδότης:
Τόπος Έκδοσης:
Αθήνα
Τόμος:
1
Δέσιμο:
Χαρτόδετο
Σελίδες:
420
Διαστάσεις:
24x17
Βάρος:
0.875 κιλά

Αξιολογήσεις

Γράψε μια αξιολόγηση