Πώς διασκέδαζε η Παλιά Αθήνα; Πώς διαµορφωνόταν η καθηµερινή ζωή του Αθηναίου και της Αθηναίας; Ποια ήταν η γαστρονοµία της εποχής;
Μέσα από αυθεντικές µαρτυρίες, φωτογραφίες, χρονογραφήµατα, διαφηµίσεις, µικρές πικάντικες ειδησούλες, σχόλια, ανέκδοτα και γελοιογραφίες, ο συγγραφέας µάς παρουσιάζει ένα ογκώδες υλικό µε τρόπο γλαφυρό κι ευχάριστο, κρατώντας αµείωτο το ενδιαφέρον του αναγνώστη σε κάθε σελίδα.
Όπως θα έλεγε κι ένας λόγιος κριτικός βιβλίου εκείνης της εποχής: "Το ανάγνωσµα τούτο διδάσκει, φαιδρύνει, τέρπει, ζωγραφίζει, ηθογραφεί, συγκινεί, µορφώνει, διεγείρον το αίσθηµα, την µελέτην, τον γέλωτα, την σκέψιν, το ενδιαφέρον, την φαιδρότητα. Το περιεχόµενόν του, ευφυές, τερπνόν, ευχερές, τερψίθυµον, διδακτικόν όσον και πλήρες αττικού άλατος, υπόσχεται διασκέδασιν, ουχί του ωφελίµου αµέτοχον...".
Στο τέλος ο αναγνώστης αποκτά µια εµπλουτισµένη οπτική και για τη σύγχρονη πόλη, αφού γνωρίζει την ιστορία και την εξέλιξή της στο χρόνο. Μέσα από τα ήθη και τα έθιµα κάθε περιόδου αναδεικνύεται ο χαρακτήρας του κατοίκου αυτής της πόλης και µε τις απαραίτητες συγκρίσεις µάς βοηθά να καταλάβουµε την εξέλιξή του σήµερα.
Η λαογραφική ιστορία της Αθήνας ενός ολόκληρου αιώνα ξετυλίγεται σαν ένα µικρό ντοκιµαντέρ.
Ο Θωµάς Σιταράς γεννήθηκε το 1943 στην Αθήνα από γονείς Κωνσταντινουπολίτες. Αριστούχος απόφοιτος της Λεοντείου Σχολής, σπούδασε, ως υπότροφος του Βαυαρικού Υπουργείου Παιδείας οικονοµικά και δηµοσιογραφία στο Πανεπιστήµιο του Μονάχου. Ολοκλήρωσε την πανεπιστηµιακή του εκπαίδευση µε µεταπτυχιακές σπουδές στο μάρκετινγκ, στο ίδιο πανεπιστήµιο. Εργάστηκε στη Γερµανία, στην εταιρεία Ηλεκτρονικών Υπολογιστών "Honeywell" και περιστασιακά στο ραδιοφωνικό σταθµό "Voice of America". Μετά την επιστροφή του στην Ελλάδα απασχολήθηκε επί σειρά ετών ως διευθυντής μάρκετινγκ στο βιοµηχανικό όµιλο Α. Πετζετάκις και σε διάφορες άλλες, µικρότερες επιχειρήσεις. Παράλληλα, από το 1970 ασχολήθηκε µε την επαγγελµατική εκπαίδευση, ως συνιδρυτής του BCA και ως ιδρυτής του Κέντρου Διοικητικών Επιστηµών. Στο ρόλο του εκπαιδευτή ενηλίκων έχει οργανώσει ή συµµετάσχει σε πολυάριθµα σεµινάρια Διοίκησης και Οργάνωσης, Μάρκετινγκ και Πωλήσεων σε παραγωγικές, εµπορικές και τουριστικές επιχειρήσεις, καθώς και σε Κέντρα Επαγγελµατικής Κατάρτισης. Από το 2007 είναι πρόεδρος του Πανελλήνιου Συνδέσµου Εκπαιδευτών Ενηλίκων. Έχει συγγράψει µε συναδέλφους του τα εξής βιβλία: "Το εµπορικό κατάστηµα στη νέα χιλιετία: Πρακτικές εφαρµογές μάρκετινγκ στο λιανεµπόριο", Αθήνα 2000, εκδ. Αθ. Σταµούλη, "Μάρκετινγκ τουρισµού και ποιοτική εξυπηρέτηση", Αθήνα 2004, εκδ. Interbooks, "Εισαγωγή στη θεωρία του τουρισµού", Αθήνα 2008, εκδ. Interbooks. Σήµερα απασχολείται ως σύµβουλος επιχειρήσεων κι εκπαιδευτής ενηλίκων, ενώ είναι τακτικό µέλος της Παγκόσµιας Οµοσπονδίας Δηµοσιογράφων και Συγγραφέων Τουρισµού.
Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα
Μην το χάσετε! Έξυπνο, δηκτικό, αναλυτικό όπου δει, χιουμοριστικό, σαρκαστικό, απολαυστικότατο!Η παλιά Αθήνα μέσα από κείμενα και φωτογραφίες, δημοσιεύματα και άρθρα εφημερίδων, χρονογραφήματα, αναμνήσεις, με αφορμή το ταξίδι στη γαστριμαργία και την κοιλίτσα του δόλιου Έλληνα!Ο συγγραφέας, κιμπάρης στην παροχή του υλικού, μας γεμίζει με ένα σωρό φαιδρές στιγμές περασμένες και αλλοτινές και κάποιες φωτογραφίες που συγκινούν, προκαλούν θαυμασμό, απορία αλλά και θλίψη. Η καλύτερη στιγμή μου στη σελ. 261, όπου έχουμε φωτοτυπία δημοσιεύματος-αγγελίας: "Εις νεκροταφείον τε ευρέθη η εξής επιγραφή: Ενθάδε κείται η δούλη του Θεού Μαρούλα, σύζυγος Γιάννη Μαρμαρά. Το μνημείον αυτό κατεσκευάσθη εις το εργοστάσιόν του, όμοιον κοστίζει 1500 φράγκα!!!!" Ξεφυλλίστε το, απολαύστε το και αφεθείτε σε γεύσεις γνωστές και παραλλαγμένες, γεύσεις άγνωστες και πρωτότυπες. Η νεοελληνική Αθήνα, η ιστορία της, το παρελθόν της και το παρόν της, ταβέρνες, κρασοπουλειά, κομμωτήρια, Ατθίδες, μπεν-μιξτ και πολλά πολλά άλλα!!! Πάνος Τουρλής
