Η Κοινή Αγροτική Πολιτική ήταν και είναι η σημαντικότερη πολιτική της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Υιοθετήθηκε αμέσως μετά την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας (ΕΟΚ) και έπαιξε πολύ σπουδαίο ρόλο στην ανασυγκρότηση της κατεστραμμένης, από τους πολέμους, Ευρώπης. (. . .)

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]