0 Shopping Cart 0.00€
0 προϊόντα - 0.00€ Shopping Cart
Βιοτεχνολογία με στοιχεία βιοχημικής μηχανικής
zoom in
Προσθήκη στα αγαπημένα

Βιοτεχνολογία με στοιχεία βιοχημικής μηχανικής

Λιακοπούλου - Κυριακίδου, Μαρία

Η εξέλιξη της Μοριακής Βιολογίας και της Βιοτεχνολογίας στη συνέχεια, τα τελευταία χρόνια ήταν εντυπωσιακά γρήγορη. Οι νέες κατευθύνσεις, η κλωνοποίηση (αναπαραγωγική και θεραπευτική) πέραν του ανασυνδυασμού του DNA, ο ολοένα αυξανόμενος αριθμός των προϊόντων που παίρνουμε από κυτταροκαλλιέργειες (πρωτογενείς και δευτερογενείς μεταβολίτες), η ρύθμιση των μεταβολικών σταδίων, η ανακάλυψη νέων βιοκαταλυτών (ενζύμων και μικροοργανισμών) κατέστησαν επιτακτική την ανάγκη επανέκδοσης και φυσικά συμπλήρωσης και διεύρυνσης των όσων αναφέρονται στην πρώτη έκδοση. Ταυτόχρονα, για διδακτικούς περισσότερο σκοπούς, άλλαξα και τον τίτλο σε "Βιοτεχνολογία με στοιχεία Βιοχημικής Μηχανικής" αφού έστω και ακροθιγώς έχω συμπεριλάβει τέτοια στοιχεία που θεωρώ απαραίτητα για το Χημικό Μηχανικό, με το σκεπτικό ότι η παραγωγή ενός βιοτεχνολογικού προϊόντος περνά σίγουρα μέσα από τον αντιδραστήρα, το σχεδιασμό του, τη βελτιστοποίηση παραγωγής και τη μοντελοποίηση. [...] (Από τον πρόλογο του βιβλίου)
ISBN:
9789604319008
Εκδότης:
Έτος κυκλοφορίας:
2004
Τόμος:
1
Δέσιμο:
Μαλακό εξώφυλλο
Σελίδες:
213
Διαστάσεις:
24χ17
Βάρος:
0.428 κιλά

Αξιολογήσεις

Γράψε μια αξιολόγηση