Αρχαίων δείπνον
zoom in
Προσθήκη στα αγαπημένα

Αρχαίων δείπνον

Συνταγές της Μαρίας Λόη

κ.ά.

Μαρία Λόη

Γεωργία Λινάρδου

50.96€ -35% 33.12€

[...] Το Αρχαίον "Δείπνον" ξεκίνησε σαν ένα παιχνίδι γνώσεων με τους ανθρώπους που εδώ και χρόνια ερευνούμε ό,τι μπορεί να ερευνηθεί. Σαν ένα μεταξύ μας στοίχημα... Κι έτσι αποφασίσαμε να συναντήσουμε αυτόν τον περίφημο μάγειρα του 4ου αιώνα π.Χ., τον Αρχέστρατο και με τη βοήθεια της προκλητικά πλούσιας γλώσσας που διαθέτουμε ως λαός, να ταξιδέψουμε πίσω και να εξηγήσουμε, όσο πιο απλά και ευχάριστα γίνεται, αυτό μας το ταξίδι. Ένα ταξίδι, στον κόσμο της γαστρονομίας, στον κόσμο των συμποσίων, του Πλάτωνα, του Σοφοκλή, της Αρχαίας Αγοράς, του Κεραμεικού... Ένα ταξίδι στις παραξενιές του Ομήρου που δεν τα πήγαινε καλά με το κρασί, στον "εκκεντρισμό" του Αρχέστρατου που υποστήριζε ότι ο καρχαρίας είναι νοστιμότατος και ότι το χέλι είναι το καλύτερο απ` όλα τα ψάρια αν μαγειρευτεί καλά.
Ένα ταξίδι στα πειράγματα του Αριστοφάνη. Γιατί πιστεύω βαθιά μέσα μου ότι μια ιστορία, έναν λαό, έναν πολιτισμό, τον μαθαίνεις μέσα από απλά καθημερινά πράγματα. Και πιστέψτε με, αυτού του είδους οι συνήθειες, σπανίως λαθεύουν. (Μαρία Λόη)

Μαρία Λόη

Μαρία Λόη (Συγγραφέας)

Η Μαρία Λόη, πρώην ειδήμων Δημοσίων Υποθέσεων και Κυβερνητικών θεμάτων, είχε αναλάβει στο παρελθόν projects μεγάλων πολυεθνικών εταιρειών και κοινοπραξιών, όπως στην Texaco, στη Nokia, στην αλυσίδα Sheraton Hotels και στη Net Hold International, πριν αποφασίσει να αντιμετωπίσει καινούργιες προκλήσεις με επίκεντρο τη γαστρονομία. Διηύθυνε το δικό της σόου μαγειρικής σε μια από τις πιο επιτυχημένες πρωινές εκπομπές στην Ελλάδα, πρώτα στον ΑΝΤ1 με την Ελένη Μενεγάκη και κατόπιν στο MEGA. Σαγηνεύοντας με τη μαγειρική της τέχνη εκατομμύρια θεατών όλων των ηλικιών, και ειδικά αυτών μεταξύ 15 με 45 χρόνων (το 40-60% της θεαματικότητας), η Μαρία Λόη συνδύασε με επιτυχία τις δραστηριότητές της στην τηλεόραση με την έκδοση του εβδομαδιαίου περιοδικού "Κουζινο-Μαγειρέματα", που διανεμόταν μαζί με την εφημερίδα Έθνος. Παράλληλα εξέδωσε το επιτυχημένο της βιβλίο "Αρχαίων Δείπνον" σε συνεργασία με την επιτροπή "Ολυμπιακοί Αγώνες Αθήνα 2004". Σήμερα, ετοιμάζει μια σειρά 12 βιβλίων γαστρονομίας και διατροφής σε συνεργασία με διακεκριμένους διατροφολόγους και την εταιρεία Mοτίβο Α.Ε. στην Ελληνική και σε άλλες 7 διεθνείς γλώσσες. Μεταξύ άλλων, προετοιμάζει μια σειρά ημίωρων εκπομπών Ελληνικής διατροφής που θα προβληθεί στο μεγάλο αμερικανικό δίκτυο PBS και όχι μόνο.
Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα

Γεωργία Λινάρδου

Γεωργία Λινάρδου (Συγγραφέας)

Η Γεωργία Λινάρδου γεννήθηκε στο Κιάτο Κορινθίας. Σπούδασε στο Εργαστήρι Επαγγελματικής Δημοσιογραφίας και ξεκίνησε να εργάζεται από το 1993 στον ραδιοφωνικό σταθμό ΩΧ FM και στη συνέχεια στον Flash 9,61. Εργάστηκε στους τηλεοπτικούς σταθμούς: Mega, Αnt-1, Αlpha, και συγκεκριμένα στον τομέα της ενημέρωσης για τις εκπομπές των Γ. Δημαρά, Π. Αλέπη, Λ. Κανέλλη, Α. Παπαχελά κ.ά.. Από το 1996 έως σήμερα εργάζεται στην "Κυριακάτικη Ελευθεροτυπία" και το περιοδικό "Έψιλον". Επίσης είναι αρχισυντάκτρια στο περιοδικό "Nemecis" της Λ. Κανέλλη. Είναι η μητέρα της Μυρσίνης.
Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα

Θανάσης Μακρογαμβράκης (Συγγραφέας)


Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα

Χρήστος Κοτσιρέας (Φωτογράφος)


Τόπος Έκδοσης:
Αθήνα
Τόμος:
1
Δέσιμο:
Σκληρόδετο
Σελίδες:
220
Διαστάσεις:
25x22
Βάρος:
0.958 κιλά

Αξιολογήσεις

Γράψε μια αξιολόγηση