Η τυποποίηση, η πιστοποίηση, ο έλεγχος ποιότητας των προϊόντων και η προστασία του καταναλωτή δεν αποτελούν σύγχρονη ανακάλυψη του τεχνικού μας πολιτισμού όσο και αν φαίνεται περίεργο. Οι έρευνες του καθηγητή Γ. Βαρουφάκη δείχνουν ότι οι ρίζες τους φθάνουν στην πολύ μακρινή αρχαιότητα και αποτελούν χαρακτηριστικό γνώρισμα κοινωνιών με υψηλό πολιτισμικό επίπεδο. Δεν κτίζονται Παρθενώνες χωρίς ανεπτυγμένη τεχνολογία και δε νοείται ανάπτυξη χωρίς εφαρμογή κανονισμών που να διασφαλίζουν την υψηλή ποιότητα των υλικών που χρησιμοποιούνται, αλλά και των καταναλωτικών αγαθών που παράγονται. Ο αρχαίος ελληνικός πολιτισμός όρισε το θεσμικό πλαίσιο για την ποιότητα, βασική προϋπόθεση για την ανάπτυξη και εξέλιξη των ανθρώπινων κοινωνιών.

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]