Ένα πρωτότυπο βιβλίο που συνδυάζει άριστα τη λογοτεχνική πένα της Ντόρας Βαλκάνου με συνταγές που προτείνει ο Παναγιώτης Κουκουβίτης. Ο έρωτας και όχι μόνο περνάει από το στομάχι κι έτσι ξεδιπλώνονται οι πιο πρωτότυπες ιστορίες που έχετε διαβάσει ποτέ, των οποίων η εξέλιξη θα ήταν διαφορετική αν δε στρωνόταν ένα τραπέζι! Σα μικρά διηγηματάκια, οι ιστορίες του βιβλίου καλύπτουν πολλές κατηγορίες ιστοριών και ανάμεσα από τις γραμμές ελίσσονται κάποιοι συμπρωταγωνιστές του γαστρονόμου Απόστολου από ισοτρία σε ιστορία. Πρωτότυπη επίσης η αφορμή για να γραφτουν αυτές οι ιστορίες: η γοητεία του Απόστολου εξακολουθεί να σαγηνεύει ακόμη και στην εποχή της αφηγήτριας! Ωραίο γράψιμο, παραστατικό, η Θεσσαλονίκη σερβίρει χουνκιάρ μπεγεντί στον αναγνώστη αποκάλυπτοντας τα ερωτικά θέλγητρα του γιου της, του Θερμαϊκού. Ταξίδι νοερό σε πρόσωπα και περιστάσεις δοσμένα και γραμμένα αλλιώς! Εγώ έβαλα ήδη το τσουκάλι στη φωτιά!Πάνος Τουρλής