Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Herbs, Greens, Fruit
(The Key to the Mediterranean Diet: 100 Recipes and 30 Beverages)
Συγγραφέας:   Μυρσίνη Λαμπράκη


Herbs, Greens, Fruit
The Ancient Greeks and Romans recognized over 1000 different species of herbs, greens and fruit. Homer wrote about 80 of these and Hippocratos and Theophrastus were familiar with over 300. Charlemagnie, in 800 AD, drew up a list of significant aromatic plants which are found in the Mediterranean. Looking through it, Herbs, Greens, Fruit, you will become acquained not only with the myths and history surrounding these plants, but also with their uses as folk medicine and their heaing values. Create your own tasty and wholesome dishes and beverages. Experiment by adding herbs, greens and fruit to your cuisine and you will be impressed by the fragrance and flavour they give to the recipes.

23χ16 εκ., 173 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Ηράκλειο Κρήτης
Ταξινόμιση DDC: 615.53 (Βότανα - Θεραπευτική χρήση)
Άλλα πρόσωπα: Παναγιώτης Μπελτζινίτης (Εικονογράφος) , Μυρσίνη Λαμπράκη (Εικονογράφος) , Douwe Hoogstins (Εικονογράφος) , Γιώργος Τριαλώνης (Μεταφραστής) ,
ISBN: 978-960-91513-4-4
ISBN (10ψήφιο): 960-91513-4-5
Βάρος: 0.476 κιλά
Εκδότης: Myrsinis Editions
Έτος Κυκλοφορίας: 2001
Γράψε τη δική σου κριτική
8.86
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

7.89
Προσθήκη στη Wishlist Share it


Πληροφορίες

Λαμπράκη, Μυρσίνη
Η Μυρσίνη Λαμπράκη γεννήθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης. Σπούδασε στην Νομική Σχολή Αθηνών στο τμήμα Πολιτικών Επιστημών και Δημόσιας Διοίκησης. Μετεκπαιδεύτηκε σε θέματα Πολιτικού Μάνατζμεντ από το Συμβούλιο της Ευρώπης και το Ίδρυμα Marcel Hicter. Από το 1993 ακολουθώντας την οικογενειακή παράδοση τριών ολόκληρων γενιών ασχολήθηκε μόνιμα με ζητήματα διατροφής και τα μυστικά της μαγειρικής τέχνης. Δημοσιογράφησε για τρία χρόνια σε μόνιμη στήλη σε θέματα διατροφής και γαστρονομίας στην Κυριακάτικη Καθημερινή. Σήμερα αρθρογραφεί σε θέματα παραδοσιακής κουζίνας σε Ελληνικά και ξένα περιοδικά, όπως "Κουζίνα και ποιότητα ζωής", "Φόρμα", "Τα νέα του Οινέα" και τους "Vegeterian Times".

SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.