Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Ιστορία της διατροφής
(Προσεγγίσεις της σύγχρονης ιστοριογραφίας)
Συγγραφείς:   Fernand Braudel, κ.ά., Marc Bloch, Oswyn Murray,


Ιστορία της διατροφής
Αν η δεκαετία του εξήντα θεωρηθεί η περίοδος στη διάρκεια της οποίας άρχισαν να καρποφορούν ορισμένες ιστοριογραφικές προσεγγίσεις με αντικείμενο τη διατροφή, τα προανακρούσματα, ωστόσο, εντοπίζονται αρκετές δεκαετίες νωρίτερα, σε διάφορες πρόδρομες μελέτες που σκοπό είχαν να θέσουν τις βάσεις της έρευνας στην ιστορία της (γαλλικής αρχικά) διατροφής. Ανάμεσά τους, τα κείμενα των ιδρυτών του περιοδικού Annales, του Lucien Febvre και του Marc Bloch, έπαιξαν σίγουρα έναν αποφασιστικό ρόλο, ίσως όχι τόσο άμεσα εμφανή στις αμέσως μεταγενέστερες ποσοτικού τύπου προσεγγίσεις, σίγουρα, όμως, στην επινόηση ορισμένων θεματικών, στις οποίες οι ιστορικοί της διατροφής επιστρέφουν σήμερα. [...]

21χ14 εκ., 200 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Ονομασία σειράς: Θεωρία και Μελέτες Ιστορίας
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 641.3 (Διατροφή), 907.2 (Ιστοριογραφία)
Άλλα πρόσωπα: κ.ά. (Μεταφραστής) , Καίτη Αρώνη - Τσίχλη (Μεταφραστής) , Άννα Ματθαίου (Επιμελητής) , Ράνια Γεωργοπούλου (Μεταφραστής) , Βασιλική Γιακουμάκη (Μεταφραστής) ,
ISBN: 978-960-7089-15-1
ISBN (10ψήφιο): 960-7089-15-4
Βάρος: 0.296 κιλά
Έτος Κυκλοφορίας: 1998
Γράψε τη δική σου κριτική
9.54
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

8.49
Προσθήκη στη Wishlist Share it


Πληροφορίες

Braudel, Fernand
Γάλλος ιστορικός και ακαδημαϊκός (1902-1985), ο γνωστότερος εκπρόσωπος της λεγόμενης "Σχολής των Annales", από το όνομα του ομότιτλου περιοδικού "Les Annales" που διηύθυνε από το 1948 ως το 1964. Τα κυριότερα έργα του είναι: "Η Mεσόγειος και ο μεσογειακός κόσμος την εποχή του Φιλίππου Β΄ της Ισπανίας" (1949, β΄ εκδ. 1966, γ΄ αναθ. εκδ. 1979), "Γραμματική των πολιτισμών" (1963), "Υλικός πολιτισμός, οικονομία και καπιταλισμός, 15ος-18ος αιώνας" (1969-79) -έχουν μεταφραστεί όλα και κυκλοφορούν στα ελληνικά-, καθώς και η οκτάτομη "Οικονομική και κοινωνική ιστορία της Γαλλίας" ("Histoire economique et sociale de la France"), σε συνεργασία με τον E. Labrousse (1977-1982).

O Oswyn Murray δίδαξε Αρχαία Ιστορία στο κολέγιο Balliol της Οξφόρδης.

SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.