Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Κάθε μέρα σεφ
(Μενού και συνταγές για 4 εποχές)
Συγγραφέας:   Βαγγέλης Δρίσκας


Offer

Ολοκληρωμένα μενού, συνταγές δημιουργικής ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας και για τις τέσσερις εποχές, επιλογές κρασιών, πληροφορίες για τα υλικά των συνταγών, συμβουλές για τεχνικές μαγειρέματος και συνταγές για βασικές παρασκευές (ζύμες γλυκές και αλμυρές, παντεσπάνι, ζύμη για ζυμαρικά, σάλτσες κ.ά.). Ακόμη, θα βρείτε έξτρα μενού για το γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων και του Πάσχα, ενότητα για το κρασί (ποικιλίες / γευστικοί συνδυασμοί φαγητού και κρασιού), συνταγές για ψωμί, πληροφορίες για το ελαιόλαδο και συνταγές για αρωματικά λάδια και, τέλος, ιδέες για ορεκτικά ντιπ.


27χ21 εκ., 171 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Ονομασία σειράς: Μαγειρική
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 641.5 (Μαγειρική)
ISBN: 978-960-16-0796-2
ISBN (10ψήφιο): 960-16-0796-Χ
Βάρος: 0.806 κιλά
Εκδότης: Πατάκη
Έτος Κυκλοφορίας: 2013
Γράψε τη δική σου κριτική
24.85
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

17.40
Προσθήκη στη Wishlist Share it


Πληροφορίες

Δρίσκας, Βαγγέλης
Ο Βαγγέλης Δρίσκας γεννήθηκε στην Κομοτηνή και μεγάλωσε στην Αλεξανδρούπολη. Τα τελευταία δεκαοχτώ χρόνια έχει συνεργαστεί ως σεφ και σύμβουλος μαγειρικής με μεγάλα εστιατόρια, κυρίως της Αθήνας. Το μαγειρικό του στίγμα είναι η ελληνική δημιουργική κουζίνα. Από την τηλεοπτική σεζόν 2001-02 μαγειρεύει στην ελληνική τηλεόραση (καθημερινά στο "10-2", εκπομπή στην πρωινή ζώνη της ΕΤ1, ενώ συμμετείχε στην τηλεοπτική εκπομπή "Στην κουζίνα ολοταχώς" του Mega και συνεργάστηκε με τον ΑΝΤ1 σε εκπομπές μαγειρικής με τίτλο "Γεύση στο λεπτό"). Διδάσκει σε ιδιωτική σχολή Γαστρονομικής Εκπαίδευσης, ενώ παράλληλα παραδίδει σεμινάρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό με θέμα την ελληνική κουζίνα (παραδοσιακή και σύγχρονη), τις τεχνικές και τα υλικά μαγειρικής και τις εθνικές κουζίνες.

SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.