Εξαντλημένο στον εκδοτικό οίκο
ISBN:
9789607920676
Κατηγορίες:
Ελεύθερος Χρόνος | Μαγειρική | Αθλητισμός , Ιατρική , Φυσικές & Θετικές Επιστήμες | Τεχνικά
Εκδότης
Τα μανιτάρια δεν φημίζονται μόνο για τη θρεπτική και διαιτητική αξία τους, αλλά είναι πολύτιμα και για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες. (. . .) Πραγματικά, από την έρευνα των πηγών που μπορέσαμε να εξασφαλίσουμε αποκαλύφθηκε, ότι πάνω από εκατόν είκοσι είδη μανιταριών παρουσιάζουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Πολλά χρησιμοποιήθηκαν στο παρελθόν από τη Λαϊκή, Ορθόδοξη και Ομοιοπαθητική Ιατρική κι εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται και σήμερα ακόμα από το λαό σε διάφορα μέρη του κόσμου, ενώ άλλων οι φαρμακευτικές ουσίες αποτελούν αντικείμενο έρευνας και πειραματισμών. Αλλά παρόλο που στην πλειοψηφία τους πρόκειται για είδη που ανήκουν και στη μυκητοχλωρίδα της πατρίδας μας, ελάχιστα ωστόσο ήταν γνωστά για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες, αν και σε ορισμένες περιπτώσεις σε τίποτα δεν υστερεί σε φαντασία και πρωτοτυπία η λαϊκή μας ιατρική στη θεραπευτική αξιοποίηση ορισμένων από αυτά. (. . .)
[Απόσπασμα από το κείμενο του προλόγου]
Ο Δημήτρης (Τάκης) Κελτεμλίδης γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη. Σπούδασε Γεωπονική στο Πανεπιστήμιο της Πόλης. Πολέμησε στην Αλβανία με το βαθμό του ανθυπολοχαγού. Πήρε μέρος στην Εθνική Αντίσταση από τις τάξεις του ΕΑΜ. Εξορίστηκε στη Μακρόνησο και τον Άη Στράτη.
Εκλέχτηκε τρεις φορές βουλευτής Θεσσαλονίκης με το κόμμα της ΕΔΑ. Στην περίοδο της δικτατορίας εξορίστηκε στη Γυάρο, Λέρο και Ωρωπό.
Παράλληλα με την πολιτική του δράση, ασχολήθηκε με τη μυκητολογία, που ήταν το μεγάλο του πάθος. Ανέβηκε σε όλα σχεδόν τα βουνά της Ελλάδας, αναζητώντας σπάνιους μύκητες. Διετέλεσε μέλος της Διεθνούς Μυκητολογικής Εταιρείας του Λονδίνου και της αντίστοιχης της Γαλλίας.
Έγραψε επτά βιβλία και δεκάδες άρθρα σε περιοδικά μελετώντας τα μανιτάρια από βιολογική, οικονομική, λαογραφική, οικολογική και ιατρική άποψη.
Σκοτώθηκε σε τροχαίο ατύχημα το 2001.
Ήταν παντρεμένος με την Ελένη Μπενά και πατέρας μιας κόρης της Μαρίας.
Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα
