Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Φτιάχνοντας κλασικές σάλτσες
(Ένα απαραίτητο βιβλίο μαγειρικής)

Offer
Περισσότερες από 30 συνταγές για γλυκές και πικάντικες, κλασικές και κρύες σάλτσες
και μαρινάτες.

Περιλαμβάνει κλασικές σάλτσες, όπως άσπρη σάλτσα, μπεσαμέλ και σάλτσα ολαντέζ,
και απολαυστικούς νέους συνδυασμούς γεύσεων όπως πικάντικη σάλτσα πορτοκάλι, κρέμα με σαφράν, μαρινάτα με Καλοκαιρινά μυρωδικά, σος σοκολάτα.

Βασικές τεχνικές για να παρασκευάσετε γευστικές σάλτσες και να τις διατηρήσετε ζεστές.

Κάθε συνταγή παρουσιάζεται βήμα προς βήμα μαζί με μια φωτογραφία από κάθε δημιουργία.

21χ21 εκ., 63 σελίδες
Δέσιμο: Σκληρό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 641.5 (Μαγειρική)
Άλλα πρόσωπα: Ελισώ Λογοθέτη (Μεταφραστής) , Joanna Lorenz (Επιμελητής) , Anna Koska (Εικονογράφος) , James Duncan (Φωτογράφος) ,
ISBN: 978-960-14-0043-3
ISBN (10ψήφιο): 960-14-0043-5
Βάρος: 0.417 κιλά
Έτος Κυκλοφορίας: 1999
Γράψε τη δική σου κριτική
11.26
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

7.77
Προσθήκη στη Wishlist Share it
SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.