Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Γαστρονομία και προϊόντα
(Η δυναμική της ελληνικής γεωργίας)
Συγγραφέας:   Γιώργος Μάλλιαρης


Offer
Το βιβλίο παρουσιάζει με συνοπτικό τρόπο τη δυναμική της ελληνικής γεωργίας και υπαίθρου και επικεντρώνεται στην παρουσίαση της μακρόχρονης παράδοσης του τόπου, της υπεροχής των ελληνικών αγροτικών προϊόντων και τη σχέση μεταξύ τους. Η περιγραφή των προϊόντων και αναφορά στην παραδοσιακή ελληνική γαστρονομία δίνει μια σαφή εικόνα της ελληνικής παραγωγής και πώς αυτή δημιουργήθηκε με το πέρασμα των αιώνων. Το βιβλίο επίσης καλύπτει την εμπορική πλευρά της διάθεσης αυτών των προϊόντων, της παρουσίας τους στις διεθνείς αγορές και τη δυναμική τους, ενώ καταγράφει τις προοπτικές της ελληνικής γεωργίας στα πλαίσια της παγκοσμιοποίησης και των ολοένα ανοικτών αγορών του πλανήτη μας, αφού πλέον η χώρα μας αντιμετωπίζεται ως μέρος μιας διεθνούς κοινότητας και όχι ως μια μικρή κλειστή κοινωνία ή έστω ως μέρος μόνο της Ευρώπης. Η ελληνική γεωργία αποτελεί σήμερα μία σημαντική οικονομική δραστηριότητα ενάντια στην οικονομική κρίση και την ανεργία.

Γιώργος Μάλλιαρης

24χ17 εκ., 189 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Ονομασία σειράς: Γαστρονομία
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 338.149 5 (Γεωργία - Οικονομικές απόψεις - Ελλάς), 641.013 (Γαστρονομία)
ISBN: 978-960-536-540-0
ISBN (10ψήφιο): 960-536-540-5
Βάρος: 0.5 κιλά
Εκδότης: Ενάλιος
Έτος Κυκλοφορίας: 2015
Γράψε τη δική σου κριτική
20.25
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

14.18
Προσθήκη στη Wishlist Share it


Πληροφορίες

Ο Γιώργος Μάλλιαρης είνανι ειδικός σε θέματα Ποιότητας και Εμπορίου των Τροφίμων, στέλεχος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στον Τομέα της Γεωργίας, Πρέσβης της Ευρωπαϊκής Κοινότητας για θέματα καριέρας.

SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.