Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Μπαχαρικά
(Μείνετε υγιείς τρώγοντας)
Συγγραφέας:   Μάριος Δημόπουλος


Μπαχαρικά
Στο βιβλίο αυτό θα παρουσιάσουμε τα δημοφιλέστερα και ευρέως χρησιμοποιούμενα μπαχαρικά και μυρωδικά, αναλύοντας την ιστορία τους, τη φαρμακευτική τους δράση και την αξία τους για την υγεία μας, τον τρόπο συλλογής, αγοράς και αποθήκευσής τους, τη μαγειρική τους χρήση και ιδέες και συνταγές μαγειρέματος με αυτά τα φυτά.
Τα επιστημονικά δεδομένα αποδεικνύουν ότι τα φυτοχημικά συστατικά των μπαχαρικών και αρωματικών βοτάνων έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες, ικανές να ανακουφίσουν από ποικίλα συμπτώματα και να συμβάλουν στην πρόληψη νόσων. Το βιβλίο αυτό σας δείχνει πώς να χρησιμοποιείτε τα καρυκεύματα για να βελτιώσετε την υγεία σας και να νοστιμίσετε τα πιάτα σας. Επίσης, διαλύει τον μύθο ότι η υγιεινή διατροφή σημαίνει άγευστα φαγητά.


21χ14 εκ., 296 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Θεσσαλονίκη
Ταξινόμιση DDC: 641.338 3 (Μπαχαρικά)
ISBN: 978-960-587-025-6
ISBN (10ψήφιο): 960-587-025-8
Βάρος: 0.45 κιλά
Εκδότης: Κάδμος
Έτος Κυκλοφορίας: 2015
Γράψε τη δική σου κριτική
15.00
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

13.35
Προσθήκη στη Wishlist Share it
SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.