Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Διατροφικοί θησαυροί

Διατροφικοί θησαυροί
Ποιος είναι ο ρόλος των συστατικών των τροφών (πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λιπών, νερού, βιταμινών, μετάλλων, αντιοξειδωτικών κ.λπ.).
Γιατί οι τροφές που είναι βασικές στη Μεσογειακή Διατροφή θεωρούνται αναντικατάστατες.
Τις κυριότερες ομάδες φυτοχημικών και αντιοξειδωτικών ουσιών, σε ποιες τροφές βρίσκονται και την ευεργετική δράση τους στον οργανισμό μας.
Ποια είναι τα αντιοξειδωτικά του οργανισμού μας (ενδογενή) και πως λειτουργούν.
Τον καλύτερο τρόπο επιλογής, αποθήκευσης, συντήρησης και μαγειρέματος των τροφών.
Ποια είναι τα βασικά συστατικά του κάθε τροφίμου. Με αναλυτικούς πίνακες που αναγράφεται η εκατοστιαία σύσταση ενέργειας, κορεσμένων & ακόρεστων λιπαρών, αναλυτικά οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες με τα αμινοξέα τους, οι φυτικές ίνες, οι βιταμίνες, τα μεταλλικά τους ιχνοστοιχεία, τα αντιοξειδωτικά τους κ.λπ.
Τις θεραπευτικές, φυσικές ή άλλες ιδιότητες που χαρακτηρίζουν το κάθε τρόφιμο.
Από πού προέρχεται, ποιά είναι η επιστημονική του ονομασία, πού χρησιμοποιήθηκε ιστορικά, πού το χρησιμοποιούν οι βοτανοθεραπευτές και πώς είναι καλύτερο να καταναλώνεται.
Αν υπάρχουν Χρυσές τροφές και σε ποιες κατηγορίες ανήκουν.
Ποια είναι τα λιπαρά, τα γλυκά και τα ποτά που μας ωφελούν.
Γιατί το μέτρο πρέπει να είναι πάντα στο μυαλό μας.
Πως μπορούμε να επιλέξουμε τη καλύτερη ποικιλία τροφών, ώστε να κερδίσουμε τη μέγιστη ωφέλεια.
Γιατί η Μεσογειακή είναι η διατροφή που κερδίζει όλη την Υφήλιο.

24χ17 εκ., 176 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 641.3 (Διατροφή)
ISBN: 978-960-9357-72-3
ISBN (10ψήφιο): 960-93-5723-7
Βάρος: 0.379 κιλά
Έτος Κυκλοφορίας: 2014
Γράψε τη δική σου κριτική
18.00
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

16.02
Προσθήκη στη Wishlist Share it


Πληροφορίες

Τσιλιμιγκάκης, Μιχάλης Χ.
Ο Μιχάλης Χρ. Τσιλιμιγκάκης γεννήθηκε το 1963, αποφοίτησε ως διαιτολόγος το 1990 και έκτοτε απασχολείται στο χώρο της Διαιτολογίας, αρχικά ως βοηθός του ιατρού αδελφού του Νικόλαου Τσιλιμιγκάκη, ως συνεργάτης διακεκριμένων επιστημόνων του χώρου της υγιεινής διαβίωσης (ιατρών, ψυχολόγων, καθηγητών φυσικής αγωγής, φυσιοθεραπευτών κ.λπ.) αλλά και ως ελεύθερος επαγγελματίας με αθλητικές ομάδες (κολύμβησης, βόλεϊ, μπάσκετ, ποδοσφαίρου, κ.λπ.) καθώς και μεμονωμένων αθλητών όλων σχεδόν των αθλημάτων. Είναι μέλος της Παγκόσμιας (WOF τέως IASO International Association for the Study of Obesity), Ευρωπαϊκής (ESLM - European Society of Lifestyle Medicine τέως EASO) & Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας (Ε.Ι.Ε.Π.), της Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης, του Ελληνικού Ιδρύματος Γαστρεντερολογίας και Διατροφής, της Ευρωπαϊκής Εταιρείας για το Διαβήτη το Μεταβολικό Σύνδρομο και την Παχυσαρκία "ESODiMESO", συνιδρυτής και αντιπρόεδρος του Ελληνικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Επιστημονικής Διατροφής Αθλητών, με ενεργό συμμετοχή στα περισσότερα κύρια συνέδρια των φορέων αυτών. Εισηγητής & ομιλητής επί θεμάτων διατροφής σε διάφορα επιστημονικά συνέδρια, επιστημονικός συνεργάτης και αρθρογράφος σε έντυπα αθλητικού και διατροφικού ενδιαφέροντος, με επιλεγμένα άρθρα και σημαντικές επισημάνσεις. Συγγραφέας επίσης των επιστημονικών βιβλίων διατροφής "Όχι πάλι δίατα μόνο υγιεινή διαβίωση", "Αθλητισμός και διατροφή", "Φρμακοδιέγερση - Συμπληρώματα" και "Διατροφικοί θησαυροί". Διατηρεί έδρα στη Νίκαια παρέχοντας διαιτολογικές υπηρεσίες στους συνανθρώπους του, ταυτόχρονα με την εικοσιεξαετή οικογενειακή του επιχείρηση αθλητικών ειδών και υγιεινής διαβίωσης. Αποτελεί το πρώτο κατάστημα στην Ελλάδα με συμπληρώματα αθλητών, που ιδρύθηκε (1990) και διευθύνεται από Διαιτολόγο, το οποίο είναι και έδρα του Ελληνικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Επιστημονικής Διατροφής Αθλητών. Πάντα με προσήλωση στις αρχές μας, που είναι η ενσυναίσθηση, η ολιστική αντιμετώπιση και ο σεβασμός στον άνθρωπο.

SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.