Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Συνταγές για αγαπημένα γλυκά

Συνταγές για αγαπημένα γλυκά
Ισορροπημένη διατροφή είναι
...να κρατάς ένα γλυκό σε κάθε σου χέρι

Αυτή είναι από τις πιο βασικές μας αρχές εδώ στο iCookGreek. Όποιο φαγητό κι αν μαγειρέψουμε, ό,τι κι αν φάμε, αν δεν το "αποτελειώσουμε" με ένα αγαπημένο γλυκό, νιώθουμε περίεργα. Σαν να έχουμε κάνει ηλιοθεραπεία χωρίς να έχουμε βουτήξει στη θάλασσα!..

Σε αυτό το τρίτο βιβλιαράκι της σειράς του iCookGreek η Κωνσταντίνα Αθανασίου ενώνει τις δυνάμεις της με έναν πολύ ταλαντούχο νέο άνθρωπο, τον Γιάννη Αποστολάκη. Ο Γιάννης, γνωστός στους περισσότερους από τη συμμετοχή του στο πρώτο ελληνικό Master Chef, από νωρίς έδειξε ιδιαίτερη κλίση στη δημιουργία γλυκών. Οι δυο τους, λοιπόν, έβαλαν τα δυνατά τους, κι εμείς (η υπόλοιπη ομάδα) αναλάβαμε να δοκιμάσουμε όλες τις συνταγές τους και να διαλέξουμε τις 30 καλύτερες (σκληρή δουλειά, ε:).

Εσείς, ετοιμαστείτε να πασαλειφτείτε με σοκολάτα, να κολλήσετε με σιρόπια, να ανασύρετε αναμνήσεις από τα παιδικά σας χρόνια και να γίνετε εξπέρ σε γλυκά που αναδείχτηκαν σε φαβορί στην Ελλάδα και όχι μόνο. Κάθε συνταγή είναι γραμμένη με απλά λόγια και σαφή βήματα. Να θυμάστε ότι η ζαχαροπλαστική πρέπει να είναι παιχνίδι και αγνοήστε όσους λένε ότι πρέπει να την παίρνετε πολύ στα σοβαρά. Δεν δίνετε εξετάσεις για μεταπτυχιακό - κάνετε το μεράκι σας και παρασπονδείτε με τον πιο απολαυστικό τρόπο που σκέφτηκε ποτέ ανθρώπου νους.

Σας φιλούμε (γλυκά)!
Η Ομάδα του iCookGreek

19χ19 εκ., 71 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Ονομασία σειράς: iCookGreek
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 641.86 (Ζαχαροπλαστική)
ISBN: 978-960-9711-02-9
ISBN (10ψήφιο): 960-9711-02-2
Βάρος: 0.241 κιλά
Εκδότης: iCookGreek
Έτος Κυκλοφορίας: 2012
Γράψε τη δική σου κριτική
11.00
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

9.79
Προσθήκη στη Wishlist Share it


Πληροφορίες

Αποστολάκης, Γιάννης
Γεννήθηκε: Στην Αθήνα το 1987 Μεγάλωσε: Ας μπορούσε να κάνει και διαφορετικά... Σπούδασε: Στο τμήμα Μηχανικών Φυσικών Πόρων & Περιβάλλοντος, αλλά μετά κατάλαβε ότι το μόνο... περιβάλλον για το οποίο είναι φτιαγμένος είναι αυτό της κουζίνας. Εξ΄ ου και μεταπήδησε στη Le Monde παίρνοντας πτυχίο μαγειρικής. Διακρίθηκε: Συμμετείχε στο πρώτο ελληνικό Master Chef, στο οποίο κατέκτησε την τρίτη θέση και ξεχώρισε για την επιδεξιότητά του στο δύσκολο πεδίο της ζαχαροπλαστικής. Συνεργασίες: Έχει εργαστεί σε ιδιωτικά σκάφη ως chef, στο εστιατόριο «Βαρούλκο» του Λευτέρη Λαζάρου στον Κεραμεικό και στο «Egomio» στη Γλυφάδα. Και δικό του εστιατόριο: Πρόσφατα άνοιξε με ένα φίλο του το δικό του ιταλικό εστιατόριο στον Άλιμο (Fatto) για να είναι βασιλιάς στην κουζίνα του. Και περιοδικά: Συνταγές του έχουν δημοσιευθεί σε περιοδικά γαστρονομίας όπως το «Γλυκές Ιστορίες» του Στέλιου Παρλιάρου και το «Κουζίνα & Ποιότητα Ζωής». Από τον Απρίλιο του ΄11 είναι και στην ομάδα του iCookGreek γράφοντας τη στήλη «Το Γλυκό της Κυριακής». Από αθλοπαιδιές; Είναι εκπαιδευτής καταδύσεων και δεινός skipper, και όταν δεν κουμαντάρει κατσαρόλες και τηγάνια, κουμαντάρει ιστιοπλοϊκά. Από τηλεόραση; Το Master Chef ήταν μόνο η αρχή. Φέτος σκάρωνε συνταγές στο τηλεοπτικό πλατό της Ντίνας Νικολάου, στην εκπομπή «Στην Κουζίνα με την Ντίνα». Μετά το γύρισμα, έτρωγε ό,τι μαγειρεύτηκε και το έπαιρνε σε μπόι.

SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.