Εξαντλημένο στον εκδοτικό οίκο
ISBN:
9789609693004
Κατηγορίες:
Έτος κυκλοφορίας
Εκδότης
Η Επιστημονική Ομάδα ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ - ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ σας παρουσιάζει το πρώτο ολοκληρωμένο βιβλίο αντιοξειδωτικών συνταγών ORAC. Ο δείκτης ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) προσδιορίζει με έναν επαναστατικό τρόπο τα ευεργετικά συστατικά που λαμβάνουμε μέσα από τις τροφές. Το βιβλίο αυτό αποτελεί έναν πραγματικά χρήσιμο οδηγό διατροφής για εκείνους που επιθυμούν να τρέφονται σωστά για να βελτιώσουν την υγεία τους και έναν πολύτιμο σύμμαχο στην προσπάθεια για αποτελεσματική μείωση του βάρους!
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]
O δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης είναι πανελληνίως γνωστός Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος PhD, ιδρυτής και διευθυντής του Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ - ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ. Είναι αριστούχος πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, διαθέτει μεταπτυχιακό δίπλωμα στην "Εφαρμοσμένη Διαιτολογία - Αθλητική Διατροφή", έχει μετεκπαιδευθεί στην αντιμετώπιση Χρόνιων Νοσημάτων στο Boston Medical Center των ΗΠΑ και είναι Διδάκτωρ του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.
Διατελεί επιστημονικός συνεργάτης του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Το επαγγελματικό και ερευνητικό του ενδιαφέρον επικεντρώνεται στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και των διαφόρων διαταραχών του ανοσοποιητικού. Είναι o πρώτος διαιτολόγος στην Ελλάδα που δραστηριοποιήθηκε στον ιδιωτικό τομέα, εφαρμόζοντας το μοντέλο της Αντιοξειδωτικής Διατροφής ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity).
Το συγγραφικό έργο του Δρα Δημήτρη Γρηγοράκη είναι ιδιαιτέρως πλούσιο. Έχει συγγράψει 24 βιβλία, έχει συμμετάσχει σε άλλα 3 διαφόρων Ελλήνων συγγραφέων και έχει επιμεληθεί επιστημονικά 3 ακόμη συγγράμματα ξένων δημιουργών. Περισσότερα από 200.000 αντίτυπα του συνολικού συγγραφικού του έργου έχουν διατεθεί στο αναγνωστικό κοινό. Επιστημονικά άρθρα (papers) του έχουν δημοσιευθεί σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και σε ελληνικές εφημερίδες.
Είναι διευθυντής των portals: Logodiatrofis.gr, Activekids.gr και Care24.gr. Έχει διατελέσει Γ. Γραμματέας του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων, είναι μέλος της επιστημονικής επιτροπής του Συλλόγου Ατόμων με ΣΚΠ και Πρόεδρος της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.
Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα
Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, ΜSc Επιστημονική Διευθύντρια Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ, Νεμέας
Επιστημονικός συνεργάτης ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ Κολωνακίου & EUROMEDICA
Μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων (H.D.A).
Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα