Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Thai Chef Express
(Ταϊλανδέζικη κουζίνα αλά ελληνικά εύκολα, γρήγορα και υγιεινά)

Offer
Μέσα από τις σελίδες του βιβλίου αυτού, ο γνωστός διατροφολόγος- διαιτοτολόγος Ευάγγελος Ζουμπανέας και η Amporn Muangphrom - Mαρία Ποθητού μας αποκαλύπτουν ότι η ταϊλανδέζικη κουζίνα, όσο εξωτική -και επομένως μακριά από τα δικά μας διατροφικά πρότυπα- και αν φαίνεται, έχει πολλά κοινά στοιχεία με την ελληνική.

Σε όλες τις συνταγές χρησιμοποιούνται γνώριμα υλικά, είναι εύκολες στην παρασκευή τους και το γευστικό αποτέλεσμα εντυπωσιάζει.

Κάθε συνταγή συνοδεύεται από έναν πίνακα με όλα τα θρεπτικά και θερμιδικά στοιχεία που χρειάζεται να γνωρίζουν όσοι προσέχουν τη διατροφή τους.

25χ21 εκ., 111 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 641.5 (Μαγειρική)
ISBN: 978-960-6610-25-7
ISBN (10ψήφιο): 960-6610-25-Χ
Βάρος: 0.32 κιλά
Εκδότης: Μοτίβο
Έτος Κυκλοφορίας: 2011
Γράψε τη δική σου κριτική
14.40
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

9.94
Προσθήκη στη Wishlist Share it


Πληροφορίες

Η Ann Porn-Μαρία Ποθητού γεννήθηκε στην Μπανγκόγκ της Ταϊλάνδης. Σε ηλικία δώδεκα ετών άρχισε να μαγειρεύει στο εστιατόριο της θείας της για βιοποριστικούς λόγους. Εκεί έμαθε όλα τα μυστικά της ταϊλανδέζικης και κινέζικης κουζίνας. Σε ηλικία είκοσι οκτώ ετών μετακόμισε στην Κύπρο. Στη συνέχεια ταξίδεψε στην Αυστραλία όπου γνώρισε τον μελλοντικό της σύζυγο Μιχάλη, με τον οποίο παντρεύτηκαν το 1989. Από το 1990 ζουν μόνιμα στην Ελλάδα.

Ζουμπανέας, Ευάγγελος
Ο Ευάγγελος Ζουμπανέας είναι Διαιτολόγος Διατροφολόγος, απόφοιτος του Τμήματος Διατροφής του ΤΕΙ Θεσσαλονίκης. Υπήρξε επιστημονικός συνεργάτης της Εταιρείας Nutricare, επιστημονικός σύμβουλος του περιοδικού Διατροφή και Υγεία και της εγκυκλοπαίδειας Υγιεινή Διατροφή του Κώστα Μπαζαίου. Άρθρα του έχουν δημοσιευθεί στα περιοδικά Διατροφή και Υγεία, Vita, Δίαιτα και Διατροφή καθώς και σε άλλα περιοδικά και εφημερίδες πανελλήνιας κυκλοφορίας. Συνεργάστηκε με τη δημοσιογράφο Άννα Παναγιωταρέα στην πρωινή εκπομπή της ΝΕΤ "Τι τρέχει;" και έκανε ενημερωτικές εκπομπές σε όλα σχεδόν τα κανάλια κρατικής και ιδιωτικής τηλεόρασης. Συνεργάστηκε επίσης με το 414 Στρατιωτικό Νοσοκομείο Ειδικών Νοσημάτων. Μέχρι και τον Οκτώβριο του 2002 ήταν πρόεδρος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων Τεχνολόγων Διατροφής. Ασκεί το επάγγελμα του Διαιτολόγου στο προσωπικό του γραφείο στη Ν. Ιωνία.

SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.