Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Το τραπέζι του Θεού: Μοναστηριακή γαστρονομία από Κρήτη, νησιά Αιγαίου και Ιταλία
(200 αυθεντικές συνταγές: Κεράσματα, μεζεδάκια, καθημερινά και γιορτινά φαγητά, γλυκά και λικέρ)

Το τραπέζι του Θεού: Μοναστηριακή γαστρονομία από Κρήτη, νησιά Αιγαίου και Ιταλία
Θεϊκές απολαύσεις, στην κυριολεξία.

Σε μια μπουκιά εφταζύμου άρτου, μιας τηγανόπιτας, μιας χορχαρένιας ομελέτας.
Σε μια πιρουνιά ψηλορείτικης μακαρονάδας ή αυθεντικής καλογερικής καρμπονάρος από την Τοσκάνη.
Σε μια γουλιά ασκητικού καφέ, ψημένου στο μαγκάλι με μέλι και λίγες σταγόνες ρακής.
Σε ένα σφηνάκι λικέρ μανταρίνι από τον παπα-Νικήτα στη Σύμη ή σ΄ ένα ποτήρι κρύα σουμάδα απ΄ την Αγία Μαρίνα.

Κρήτη, Κυκλάδες, Δωδεκάνησα και Ιταλία ανοίγουν σ΄ αυτό το βιβλίο την κουζίνα των μοναστηριών τους και αποκαλύπτουν αυθεντικές συνταγές, γευστικά παντρέματα απλών φυσικών υλικών αλλά και μαγειρέματα υψηλής γαστρονομίας, που δεν βασίζονται σε δυσεύρετα και κατά κανόνα
χημικά στοιχεία. Ούτε είναι νερόβραστα και άνοστα.

Λαχανικά, όσπρια, σπιτικά ζυμαρικά, ρύζι, αγνό κρέας, φρέσκα ψάρια, τυριά του βοσκού και του μοναστηριού, εύκολα και πεντανόστιμα γλυκά, καλόπιστα λικέρ και ελιξίρια έρχονται τώρα στο δικό σας τραπέζι, ζωντανεύοντας μνήμες άλλων εποχών αλλά και ξεχασμένα συναισθήματα,
όπως η γαλήνη την ώρα του φαγητού, η απόλαυση της λιτότητας και η ευγνωμοσύνη στο Θεό και τη φύση για τα πολύτιμα αγαθά τους.

28χ21 εκ., 177 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 641.5 (Μαγειρική), 641.86 (Ζαχαροπλαστική), 641.2 (Ποτά (Μη αλκοολούχα))
Άλλα πρόσωπα: Κώστας Δρίμτζιας (Φωτογράφος)
ISBN: 978-960-436-362-9
ISBN (10ψήφιο): 960-436-362-Χ
Βάρος: 0.7 κιλά
Εκδότης: Allegro
Έτος Κυκλοφορίας: 2011
Γράψε τη δική σου κριτική
18.10
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

16.11
Προσθήκη στη Wishlist Share it


Πληροφορίες

Σπυριδογιαννάκη, Μαίρη
Η Μαίρη Σπυριδογιαννάκη είναι δημοσιογράφος και ψυχολόγος. Διευθύνει τα περιοδικά "Αρμονία" και "Δίαιτα και Διατροφή". Απόφοιτος της Ραλλείου Παιδαγωγικής Ακαδημίας σπούδασε Κλινική και Συμβουλευτική Ψυχολογία στη Ζυρίχη και το Λονδίνο. Έχει παρακολουθήσει μετεκπαιδευτικά σεμινάρια Θεραπευτικής Διατροφής (Food Therapy), stress management και τεχνικών ευεξίας στις ΗΠΑ και την Ιταλία.

SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.