Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Επιθεώρηση κτηνοτροφικής παραγωγής
(Εργαστήρια και θεωρία)

Επιθεώρηση κτηνοτροφικής παραγωγής
Η επιθεώρηση των προϊόντων ζωικής προέλευσης από υγειονομική, ποιοτική και τεχνολογική άποψη με σκοπό την προστασία της δημόσιας υγείας. Απευθύνεται σε φοιτητές Τμημάτων Ζωικής Παραγωγής και Γεωπονίας καθώς και σε κάθε άτομο που ενδιαφέρεται να αποκτήσει γνώσεις που σχετίζονται με την επιθεώρηση τροφίμων ζωικής προέλευσης.

24χ17 εκ., 400 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Θεσσαλονίκη
Ταξινόμιση DDC: 636 (Κτηνοτροφία)
ISBN: 978-960-6706-27-1
ISBN (10ψήφιο): 960-6706-27-3
Βάρος: 0.836 κιλά
Εκδότης: Σοφία
Έτος Κυκλοφορίας: 2009
Γράψε τη δική σου κριτική
38.00
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

33.82
Προσθήκη στη Wishlist Share it


Πληροφορίες

Η Αναστασία Ελευθεριάδου είναι αναπλ. καθηγήτρια ΑΤΕΙ Θεσ/νίκης στο Τμήμα Ζωικής Παραγωγής. Αποφοίτησε από το Κολλέγιο Ανατόλια και σπούδασε στην Κτηνιατρική Σχολή του ΑΠΘ. Έχει μεταπτυχιακό στην Υγιεινή Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης και διδακτορικό στην Τεχνολογία Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης της Κτηνιατρικής Σχολής του ΑΠΘ. Υπηρέτησε στο Υπουργείο Γεωργίας επι δεκαετία ως κτηνίατρος στον έλεγχο τροφίμων των νομών Ροδόπης , Καβάλας και Θεσσαλονίκης και στην συνέχεια στο ΑΤΕΙΘ ως εκπαιδευτικός. Διδάσκει τα μαθήματα: Επιθεώρηση Κτην/κης Παραγωγής, Γαλακτοκομία ,Τεχνολογία Κρέατος.

SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.