Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας
(100 συνταγές μαγειρικής, ειδικά σχεδιασμένες από μια εμπνευσμένη σεφ και μια εξειδικευμένη επιστήμονα, που βοηθούν και λύνουν το δύσκολο πρόβλημα διατροφής των ασθενών)
Συγγραφείς:   Jose Van Mil, Christine Archer - Mackenzie,


Υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας
Αυτό το βιβλίο μαγειρικής προσφέρει διατροφικές συμβουλές και περισσότερες από 100 γευστικές συνταγές ειδικά σχεδιασμένες από μια εμπνευσμένη σεφ και μια εξειδικευμένη επιστήμονα. Τα φαγητά είναι χωρισμένα σε ελαφριά, τραγανά, υδαρή ή στερεά, και εστιάζουν στην υφή της τροφής, σε μερίδες μικρές, ορεκτικές και βολικές.

Σημείωση: Βραβευμένο με το Miriam Polunin Award για Βιβλίο Υγιεινής Διατροφής.

22χ21 εκ., 176 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 641.5 (Μαγειρική), 641.3 (Διατροφή)
Άλλα πρόσωπα: Henk Brandsen (Φωτογράφος)
ISBN: 978-960-6838-14-9
ISBN (10ψήφιο): 960-6838-14-5
Βάρος: 0.568 κιλά
Έτος Κυκλοφορίας: 2010
Γράψε τη δική σου κριτική
25.13
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

22.37
Προσθήκη στη Wishlist Share it


Πληροφορίες

Η Κριστίν Άρτσερ-Μακένζι είναι μέλος του διοικητικού συμβουλίου στο νοσοκομειακό ίδρυμα του University College του Λονδίνου. Εργάστηκε για πολλά χρόνια ως επιστήμονας διατροφολόγος, επικεντρώνοντας τις έρευνες της στον καρκίνο, τις θεραπείες του και τις παρενέργειές τους, και ειδικά τις διατροφικές δυσχέρειες. Όταν διαγνώσθηκε καρκίνος στον σύζυγο της, έστρεψε την ερευνά της στον τομέα της διατροφής για να τον βοηθήσει να υπερνικήσει την ασθένεια.

Van Mil, Jose
Η Τζοσέι Βαν Μιλ είχε για δεύτερο σπίτι της το εστιατόριο του πατέρα της και εκπαιδεύτηκε στη σχολή μαγειρικής Cordon Bleu του Λονδίνου. Αυτή την περίοδο εργάζεται ως συγγραφέας γαστρονομίας, στυλίστας και γαστρονομικός σύμβουλος για διάφορα εμπορικά σήματα τροφίμων. Έχει συνεργαστεί ως συγγραφέας γαστρονομίας με το Pink Ribbon Foundation, γνωστό ίδρυμα κατά του καρκίνου του μαστού, και έχει επινοήσει τη μέθοδο και τις συνταγές του βιβλίου αυτού μαγειρεύοντας για τον σύζυγο της κατά τη διάρκεια της νικηφόρας μάχης του ενάντια στον καρκίνο.

SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.