Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Διεργασίες στη βιοτεχνολογία
(Θεωρία και προβλήματα)

Διεργασίες στη βιοτεχνολογία
Η Βιοτεχνολογία δεν αποτελεί μία σαφώς καθορισμένη επιστήμη, αλλά ένα διευρυμένο (δι)επιστημονικό πεδίο, στο οποίο συνυπάρχουν οι επιστήμες της Βιολογίας, της Βιοχημείας, της Γενετικής, της Μικροβιολογίας και της Χημικής Τεχνολογίας. Σήμερα, χρησιμοποιούνται ευρύτατα σημαντικός αριθμός μικροοργανισμών για τη βιοτεχνολογική παραγωγή πληθώρας προϊόντων σε κατάλληλους βιοαντιδραστήρες (ενζυμωτήρες, fermentors). Παρουσιάζεται η αύξηση μεγέθους (scale-up) των βιοδιεργασιών, από το δοκιμαστικό σωλήνα του εργαστηρίου, μέχρι το βιοαντιδραστήρα πλήρους κλίμακας με περιεχόμενο 30.000 λίτρα.

25χ18 εκ., 258 σελίδες
Δέσιμο: Σκληρό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Θεσσαλονίκη
Ταξινόμιση DDC: 660.6 (Βιοτεχνολογία)
ISBN: 978-960-418-228-2
ISBN (10ψήφιο): 960-418-228-5
Βάρος: 0.719 κιλά
Εκδότης: Τζιόλα
Έτος Κυκλοφορίας: 2010
Γράψε τη δική σου κριτική
22.42
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

20.18
Προσθήκη στη Wishlist Share it


Πληροφορίες

Ο Αναστάσιος Ζουμπούλης σπούδασε στο Τμήμα Χημείας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, όπου και παρουσίασε τη διδακτορική του διατριβή το 1986. Από το 1981 διδάσκει (και κάνει έρευνα) στο εργαστήριο γενικής και ανόργανης χημικής τεχνολογίας του Τμήματος Χημείας ΑΠΘ σε θέματα σχετικά με τη Χημική και (κυρίως) την Περιβαλλοντική Τεχνολογία (κατεργασίες - καθαρισμός νερού, υγρών αποβλήτων και έλεγχος - σταθεροποίηση στερεών τοξικών βιομηχανικών αποβλήτων).

Ο Κώστας Μάτης σπούδασε στο Τμήμα Χημείας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και στο Τμήμα Χημικών Μηχανικών του Πανεπιστημίου Newcastle upon Tyne, στην Αγγλία. Από το 1980 διδάσκει στον τομέα χημικής τεχνολογίας & βιομηχανικής χημείας.

SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.