Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Μεζέδες
(Υπέροχα ορεκτικά από την Ελλάδα και το Λίβανο)
Συγγραφέας:   Rena Salaman


Μεζέδες
Εμπνευσμένη από τη ζωή της στην Ελλάδα και τα τακτικά ταξίδια στον Λίβανο, η Ρένα Σαλαμάν αποκαλύπτει μια συλλογή με εκλεκτές συνταγές για λαχταριστούς μεζέδες στο καινούργιο βιβλίο της "Μεζέδες".

Σερβιρισμένοι σαν απλά ορεκτικά ή σαν πλήρες γεύμα, οι μεζέδες "προκαλούν αμέσως ενθουσιασμό, εορταστική διάθεση και τάση προς την υπερβολή" γράφει η Σαλαμάν για τα παραδοσιακά ορεκτικά πιάτα του μεσογειακού πολιτισμού. Το βιβλίο προσφέρει τριάντα συνταγές συνοδευόμενα από υπέροχες φωτογραφίες, που θα μας παρακινήσουν να καλέσουμε φίλους και συγγενείς σε μια "γιορτή των αισθήσεων".

Τα πιάτα αρχίζουν από την παραδοσιακή ταραμοσαλάτα και φτάνουν στην πρωτότυπη λαχανοσαλάτα με ρόδι και το δελεαστικό χοιρινό με κυδώνι. Άλλοι ελληνικοί μεζέδες όπως τυρόπιτα Αλοννήσου, φάβα και κεφτέδες τηγανητοί. Τα εντυπωσιακά λιβανέζικα σπεσιαλιτέ περιλαμβάνουν πιάτα σαν μπαμπά γκανούς, φαλάφελ, σαμπουσάκ και ψητά κιμπέ.

Με όλα αυτά τα λαχταριστά ορεκτικά μαζεμένα σε ένα βιβλίο με μικρό βολικό σχήμα, η Σαλαμάν σίγουρα θα διεγείρει την όρεξη όλων μας!

20χ20 εκ., 64 σελίδες
Δέσιμο: Σκληρό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 641.5 (Μαγειρική)
ISBN: 978-960-6838-10-1
ISBN (10ψήφιο): 960-6838-10-2
Βάρος: 0.26 κιλά
Έτος Κυκλοφορίας: 2010
Γράψε τη δική σου κριτική
15.11
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

13.45
Προσθήκη στη Wishlist Share it


Πληροφορίες

Salaman, Rena
Η Ρένα Σαλαμάν γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Ταξίδεψε σε πολλά μέρη του κόσμου ως αεροσυνοδός της Ολυμπιακής Αεροπορίας, πριν παντρευτεί τον Άγγλο πανεπιστημιακό μαζί με τον οποίο εγκαταστάθηκε στο Λονδίνο, όπου ζουν μέχρι σήμερα έχοντας αποκτήσει τις δίδυμες κόρες τους Αλεξάνδρα και Σόφι. Τα παιδικά χρόνια της Ρένας στην Αθήνα την έκαναν να λατρέψει τις παραδόσεις της γενέτειράς της κι έχει πάθος με την ελληνική κουζίνα και τη μαγειρική. Επισκέπτεται συχνά την οικογένειά της και τους φίλους της στην Αθήνα και στα νησιά της Ελλάδας και τα τελευταία είκοσι πέντε χρόνια περνά τα καλοκαίρια της στο οικογενειακό της σπίτι στην Αλόννησο. Η Ρένα έχει γράψει πολλά βιβλία μαγειρικής που έχουν σχέση με την ελληνική, την τούρκικη και τη μεσογειακή κουζίνα. Επίσης αρθρογραφεί στα περιοδικά House and Gardens και BBC Good Food, όπως και στις εφημερίδες Financial Times και The Guardian κι έχει μιλήσει πολλές φορές σε ραδιοφωνικές και τηλεοπτικές εκπομπές.

SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.