Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Αλμανάκ για τους εραστές του καλού φαγητού
Συγγραφέας:   Grimod De la Reyniere


Αλμανάκ για τους εραστές του καλού φαγητού
Ο πρώτος γαστρονομικός οδηγός με τη μορφή που γνωρίζουμε σήμερα.
Μέσα από ένα πλήθος μικρών χαριτωμένων κείμενων, επιστολών και πραγματειών, ο κατ εξοχήν εστέτ της γαστρονομίας και πρώτος διδάξας την κριτική περί του φαγητού, Γκριμό ντε λα Ρενιέρ παρέχει συμβουλές και αναλύσεις γύρω από υλικά της κουζίνας, ποτά αλκοολούχα και μη, νέες ανακαλύψεις και γαστρονομικές συνήθειες, τις οποίες διανθίζει με γαστρονομικά κουτσομπολιά και γλαφυρές περιγραφές εδεσμάτων και καταστάσεων, αποτυπώνοντας έτσι το γαστρονομικό Παρίσι της εποχής, προς τέρψη των εραστών του καλού φαγητού.

21χ14 εκ., 125 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 641.013 (Γαστρονομία)
Άλλα πρόσωπα: Ελένη Ψυχούλη (Μεταφραστής)
ISBN: 978-960-6840-29-6
ISBN (10ψήφιο): 960-6840-29-8
Βάρος: 0.198 κιλά
Εκδότης: Πολύτροπον
Έτος Κυκλοφορίας: 2009
Γράψε τη δική σου κριτική
14.37
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

12.79
Προσθήκη στη Wishlist Share it
SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.