Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Μπακαλιάρος
(100 γευστικοί συνδυασμοί για να μαγειρέψετε και να εντυπωσιάσετε!)
Συγγραφέας:   Giovanni De Biasio


Μπακαλιάρος
Στο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας συγκεντρώνονται περισσότερες από εκατό συνταγές, προτάσεις και ιδέες για να μαγειρέψετε το ψάρι που, περισσότερο από κάθε άλλο, έχει μια ιδιαίτερη βαρύτητα και ένα σημαντικό ρόλο στην ιστορία της διατροφής. Οι συνταγές παρουσίαζονται με τρόπο σφαιρικό, αν και όχι πάντα συμβατικό, και προτείνουν ένα ευέλικτο είδος διατροφής, που μπορεί να συνδυαστεί τόσο με προσούτο όσο και με σοκολάτα. Έτσι, ο βακαλάος, απαλλαγμένος από τις λαϊκές καταβολές του, θεωρείται πλέον γκουρμέ για τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες.

29χ21 εκ., 159 σελίδες
Δέσιμο: Σκληρό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 641.692 (Μαγειρική (Ψάρια))
Άλλα πρόσωπα: Βιολέττα Ζεύκη (Μεταφραστής) , Nicolas Lemonnier (Φωτογράφος) ,
ISBN: 978-960-691-374-7
ISBN (10ψήφιο): 960-691-374-0
Βάρος: 0.982 κιλά
Εκδότης: Modern Times
Έτος Κυκλοφορίας: 2009
Γράψε τη δική σου κριτική
29.48
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

26.24
Προσθήκη στη Wishlist Share it
SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.