Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Ιαπωνική κουζίνα
(Σούσι, νουντλ, μίσο, τεμπούρα, τεριγιάκι)
Συγγραφέας:   Charlotte Anderson


Ιαπωνική κουζίνα
Το πιο δημοφιλές ιαπωνικό πιάτο είναι αναμφισβήτητα το σούσι. Υπάρχουν όμως πολλά ακόμη, ασυνήθιστα μεν για εμάς, αλλά πολύ νόστιμα και λαχταριστά. Οι πρωτότυποι συνδυασμοί, όπως αυτός του ωμού ψαριού με το πικάντικο ρύζι στην περίπτωση του σούσι, αποτελούν τη βάση της ιαπωνικής κουζίνας. Η τεμπούρα, η πάστα μίσο, το σόγιου και το ντάσι πρωταγωνιστούν σε πολλά πιάτα, προσδίδοντας τους μοναδικό άρωμα. Αν λοιπόν θέλετε να φέρετε στο τραπέζι σας την αύρα της Άπω Ανατολής, ξεφυλλίστε την "Ιαπωνική Κουζίνα" και χαθείτε στα μονοπάτια της γεύσης...

Σημείωση: Συνταγές: Jane Lawson, Ross Dobson και The Murdoch Books Test Kitchen.

29χ23 εκ., 192 σελίδες
Δέσιμο: Σκληρό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 641.5 (Μαγειρική)
Άλλα πρόσωπα: Μπέσσυ Πλακούλα (Μεταφραστής) , Ian Hofstetter (Φωτογράφος) ,
ISBN: 978-960-691-291-7
ISBN (10ψήφιο): 960-691-291-4
Βάρος: 1.036 κιλά
Εκδότης: Modern Times
Έτος Κυκλοφορίας: 2009
Γράψε τη δική σου κριτική
13.20
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

11.75
Προσθήκη στη Wishlist Share it
SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.