Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Μαροκινή κουζίνα
Συγγραφέας:   Tess Mallos


Μαροκινή κουζίνα
Έχετε περάσει ποτέ έξω από ένα εστιατόριο μαροκινής κουζίνας; Τα εδέσματα μεθυστικά, η ατμόσφαιρα εξωτική κι από την έκφραση των θαμώνων, καταλαβαίνει κανείς πως οι καινούριες γεύσεις που δοκιμάζουν πρέπει να είναι τουλάχιστον νόστιμες... Ροδόνερο, κύμινο, σαφράν, λεμόνι, πάπρικα και μαϊντανός αποτελούν μερικά μόνο από τα συστατικά που βασιλεύουν στη μαροκινή κουζίνα, ενώ οι ελιές, το καρότο, τα ρεβίθια, το αρνάκι, το κουσκούς, ακόμη και τα δαμάσκηνα προσφέρονται με ποικίλους πρωτότυπους τρόπους. Αγοράστε ένα ταζίν, αυτό το παραδοσιακό μαροκινό σκεύος μαγειρικής που μοιάζει μεν ελληνική γάστρα, και ξεκινήστε τους πειραματισμούς! Δοκιμάστε από τα "πιάτα του παλατιού", όπως, για παράδειγμα, σούπα χαρίρα ή μετσχάλντι κρεμμυδιών με μελιτζάνα, και για επιδόρπιο, απολαύστε μερικούς γλυκούς χουρμάδες. Τελικά, οι δημιουργικοί και ευφάνταστοι συνδυασμοί είναι αυτοί που κάνουν τη μαροκινή κουζίνα τόσο ξεχωριστή, εξωτική και, κυρίως, πολύ πρακτική!

29χ23 εκ., 192 σελίδες
Δέσιμο: Σκληρό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 641.5 (Μαγειρική)
Άλλα πρόσωπα: Χριστίνα Ελιασά (Μεταφραστής) , Ashley Mackevicius (Φωτογράφος) ,
ISBN: 978-960-691-290-0
ISBN (10ψήφιο): 960-691-290-6
Βάρος: 1.037 κιλά
Εκδότης: Modern Times
Έτος Κυκλοφορίας: 2009
Γράψε τη δική σου κριτική
13.20
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

11.75
Προσθήκη στη Wishlist Share it
SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.