Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Το αυγό που πάει παντού
(Συνταγές από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο)
Συγγραφέας:   Βίκυ Σμυρλή


Το αυγό που πάει παντού
Το αυγό δεν λείπει από κανένα σπίτι. Δεν είναι μόνο η εύκολη λύση στο μαγείρεμα, "έκανα δύο αυγά μάτια...", αλλά και το φαγητό της παρέας, "μια ομελέτα κάνω και σας περιμένω". Το αυγό έχει το χάρισμα να μεταμφιέζεται και να τρυπώνει παντού! Στις σούπες, στα σουφλέ, στις πίτες, στην κρέμα καραμελέ! Στολίζει τα τσουρέκια και τις κουλούρες μας και είναι ο "επίσημος καλεσμένος" στο τραπέζι της Λαμπρής. Βραστό, μελάτο, ομελέτα, μέσα σε φαγητά ή γλυκά, το αυγό είναι πανταχού παρόν στη ζωή μας!

Τρεις άνθρωποι με διαφορετικά αντικείμενα εργασίας ένωσαν την αγάπη τους για το αυγό και δημιούργησαν το βιβλίο αυτό. Η αφορμή δόθηκε στην εκπομπή της Μαίρης Παναγάκου, "Γεύσεις Παράδοσης", που ήταν αφιερωμένη στο αυγό, με καλεσμένους τη Βίκυ Σμυρλή και το Γιάννη Βλαχάκη και όπου γνωρίστηκαν. Το αποτέλεσμα της γνωριμίας αυτής είναι το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας!

Η Βίκυ Σμυρλή διάλεξε και ετοίμασε από την ελληνική και διεθνή κουζίνα 84 αλμυρές και γλυκές συνταγές όπου το αυγό πρωταγωνιστεί ορατό αλλά και αόρατο. Ο Ανδρέας Σμαραγδής, με τη μαγεία του φωτογραφικού του φακού, τις αιχμαλώτισε και τις αποτύπωσε ιδανικά πάνω στο χαρτί. Και ο Γιάννης Βλαχάκης κατέθεσε την επιστημονική γνώση και την πείρα που απέκτησε στο τιμόνι της επιτυχημένης οικογενειακής του εταιρίας.

Μέσα στις σελίδες του βιβλίου θα διαβάσετε την ιστορία του αυγού, θα μάθετε τα μυστικά του αλλά και την τόσο σημαντική για την υγεία διατροφική του αξία όπως αυτή ανακοινώνεται μέσα από τις πιο πρόσφατες επιστημονικές δημοσιεύσεις. Ξεφυλλίστε το κι αφήστε το να σας "ταξιδέψει" στον κόσμο του αυγού!

29χ21 εκ., 166 σελίδες
Δέσιμο: Σκληρό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 641.5 (Μαγειρική), 641.86 (Ζαχαροπλαστική)
Άλλα πρόσωπα: Ανδρέας Σμαραγδής (Φωτογράφος)
ISBN: 978-960-98587-0-0
ISBN (10ψήφιο): 960-98587-0-8
Βάρος: 1.042 κιλά
Έτος Κυκλοφορίας: 2008
Γράψε τη δική σου κριτική
20.90
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

18.60
Προσθήκη στη Wishlist Share it


Πληροφορίες

Η Βίκυ Σμυρλή γεννήθηκε στην Αθήνα. Γνώρισε τις γεύσεις του κόσμου μέσα από τα ταξίδια της ως ιπτάμενη συνοδός στην Ολυμπιακή Αεροπορία. Παρακολούθησε σεμινάρια στη Ζυρίχη (εκπαίδευση εκπαιδευτών) και εκπαιδεύσεις στις ΗΠΑ (Kansas City, Seattle, Fort-North Texas). Τα τελευταία 16 χρόνια εργάζεται στον ειδικό τύπο της γαστρονομίας. Ξεκίνησε από το περιοδικό Γεύση ως food stylist. Από το 1995 συμμετέχει στην οργάνωση και σύνταξη του περιοδικού "Μενού και Άλλα" και συνεργάζεται με το περιοδικό "Ιδανικό Σπίτι". Ασχολείται με την έντυπη και τηλεοπτική διαφήμιση και συμμετέχει ενεργά σε δραστηριότητες που αφορούν τη γαστρονομία. Εκτός από το βιβλίο "Φοιτητής και στην κουζίνα" έχει συγγράψει και το "Ταξιδιώτης στην Κουζίνα" (το οποίο κυκλοφορεί και στα αγγλικά).

SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.