Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Εφαρμογές διαιτητικής
(Ερωτήσεις πιστοποίησης ΙΕΚ)

Εφαρμογές διαιτητικής
Το βιβλίο αυτό είναι το ιδανικό βοήθημα για τους σπουδαστές των ΙΕΚ που προετοιμάζονται για τις εξετάσεις πιστοποίησης του Υπουργείου Παιδείας.

Περιέχει τις απαντήσεις όλων των θεμάτων που πρέπει να γνωρίζουν γι΄ αυτές τις εξετάσεις, καλύπτοντας τόσο τις γενικές επαγγελματικές γνώσεις και ικανότητες όσο και κάποιες ειδικότερες.

Επίσης, αποτελεί χρήσιμο εργαλείο για τους εκπαιδευτές Διαιτητικής, επειδή ακριβώς περιέχει όλα τα θέματα από όλα τα γνωστικά αντικείμενα (μαθήματα) που περιλαμβάνονται στην
εξεταστέα ύλη.

Διαβάζοντας το βιβλίο, μεταξύ άλλων θα μάθετε και τα ακόλουθα:
- Βασικές αρχές διατροφής
- Τροφογνωσία
- Διατροφή υγιών ατόμων
- Στοιχεία ανατομίας-φυσιολογίας
- Βασικές αρχές βιολογίας-γενετικής
- Στοιχεία νοσολογίας
- Στοιχεία παθολογίας, φαρμακολογίας και θεραπευτικής διαιτολογίας
- Διαιτητική αντιμετώπιση νοσημάτων
- Ψυχολογία, επικοινωνία και διατροφή
- Οργάνωση υπηρεσιών διατροφικής φροντίδας
- Νομικά θέματα
- Υγιεινή και ασφάλεια χώρων σίτισης
- Παρασκευή τροφίμων
- Στοιχεία μικροβιολογίας τροφίμων και έλεγχος καταλληλότητας τροφίμων
- Τεχνητή υποστήριξη της θρέψης.

24χ17 εκ., 190 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 613.2 (Διαιτητική)
ISBN: 978-960-461-188-1
ISBN (10ψήφιο): 960-461-188-7
Βάρος: 0.372 κιλά
Εκδότης: Κλειδάριθμος
Έτος Κυκλοφορίας: 2008
Γράψε τη δική σου κριτική
15.00
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

11.70
Προσθήκη στη Wishlist Share it


Πληροφορίες

Η Ελισάβετ Αλημπάκη - Τσουλφά, σπούδασε Χημικός Μηχανικός στην Πολυτεχνική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και απέκτησε μεταπτυχιακό δίπλωμα με αντικείμενο τις "Διεργασίες και Τεχνολογία Προηγμένων Υλικών".

SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.