Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Βιοχημεία
(Με αναφορές στη βιοχημική βάση παθολογικών καταστάσεων και στην αρχή βιοχημικών τεχνικών)

Βιοχημεία
Το βιβλίο αυτό γράφτηκε για να αποτελέσει ένα εισαγωγικό εγχειρίδιο Βιοχημείας για τους σπουδαστές επαγγελμάτων υγείας. Έγινε προσπάθεια να περιγραφεί με τον απλούστερο δυνατό τρόπο η δομή, η λειτουργικότητα, οι ιδιότητες και ο μεταβολισμός των κύριων κατηγοριών μακρομορίων (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπίδια και νουκλεϊνικά οξέα) καθώς και οι βασικοί βιοχημικοί δρόμοι. Για κάθε κατηγορία βιομορίων, αφού περιγραφεί η δομή και η λειτουργικότητά τους, παρακολουθείται η τύχη τους από την είσοδο τους στον οργανισμό με τις τροφές έως την τελική αποικοδόμησή τους. Τέλος περιγράφεται ο μηχανισμός ενδογενούς βιοσύνθεσης των μορίων. Επιπλέον γίνεται ειδική αναφορά στις ορμόνες, τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία.

Επειδή το βιβλίο απευθύνεται σε μελλοντικούς επαγγελματίες του χώρου της υγείας παραλείπονται από αυτό στοιχεία της βιοχημείας των φυτών ενώ γίνεται αναφορά στη βιοχημική βάση νόσων. Τέλος με αφορμή τη μελέτη των ιδιοτήτων των βιομορίων γίνεται αναφορά στην εφαρμογή αυτών σε βιοχημικές τεχνικές πολλές από τις οποίες αξιοποιούνται για διαγνωστικούς σκοπούς.

Ελπίζουμε ότι κατορθώσαμε, στον περιορισμένο χώρο αυτού του βιβλίου, να δώσουμε μια σφαιρική εικόνα της δομής του ανθρώπινου οργανισμού και των βιοχημικών λειτουργιών που πραγματοποιούνται σ΄ αυτόν. Στόχος μας είναι το βιβλίο αυτό να αποτελέσει ένα βασικό βιοχημικό εργαλείο και το έναυσμα για περισσότερη βιβλιογραφική έρευνα.

(από τον πρόλογο των συγγραφέων)

24χ17 εκ., 352 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Θεσσαλονίκη
Ταξινόμιση DDC: 574.19 (Βιοχημεία )
ISBN: 978-960-12-1639-3
ISBN (10ψήφιο): 960-12-1639-1
Βάρος: 0.752 κιλά
Εκδότης: University Studio Press
Έτος Κυκλοφορίας: 2007
Γράψε τη δική σου κριτική
35.00
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

31.15
Προσθήκη στη Wishlist Share it
SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.