Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Αποστέλλεται την ίδια ή την επόμενη εργάσιμη
ISBN:
9789601618500
Κατηγορίες:
Έτος κυκλοφορίας
Εκδότης
(...) Το περιεχόμενο του βιβλίου αποτελείται από δύο μέρη. Στο πρώτο μέρος ο αναγνώστης μπορεί να βρει πληροφορίες γιο την Αγωγή Υγείας στην προσχολική και σχολική ηλικία, τη φιλοσοφία του συγκεκριμένου προγράμματος, το σκοπό, τους στόχους, τη μέθοδο και τις τεχνικές, Στο δεύτερο μέρος δίνονται λεπτομερείς οδηγίες στον εκπαιδευτικό ή στο γονέα γιο το πως να μεταφέρει -μέσα από δραστηριότητες- τα μηνύματα της υγιεινής διατροφής στα παιδιά. Οι κυριότερες ενότητες του δεύτερου μέρους αφορούν τα επιμέρους θέματα: επιστημονικές γνώσεις γύρω από τα τρόφιμα, πηγές προέλευσης των τροφίμων, Υγιεινή Διατροφή - Πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής, λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ψωμί-δημητριακά` ελιές-λάδι, γαλακτοκομικά, κρέατα-πουλερικά, ψάρια, αυγά και ανθυγιεινά προϊόντα. Σε όλες τις ενότητες προσφέρεται ποικιλία δραστηριοτήτων, από τις οποίες ο εκπαιδευτικός/γονέας μπορεί να επιλέξει αυτές που ταιριάζουν καλύτερα στα παιδιά του. Γενικά, θα λέγαμε ότι αυτό το βιβλίο είναι ένα χρήσιμο εργαλείο για παιδαγωγούς και για γονείς, που επιθυμούν να επενδύσουν στην καλή υγεία και ευεξία των σημερινών παιδιών και των αυριανών ενηλίκων.
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]
Η Μαρία Κωστούρου - Νικολάου γεννήθηκε το 1968 και ζει στην Πάτρα. Σπούδασε στο Παιδαγωγικό Τμήμα Νηπιαγωγών του Πανεπιστημίου Πατρών , σε διάφορα εργαστήρια του οποίου συμμετείχε για αρκετά χρόνια. Έχει συνεργασθεί στην έκδοση και επιμέλεια βιβλίων και περιοδικών. Μετέχει στην πραγματοποίηση του Συμποσίου Ποίησης, έχει εκδώσει τον "Ερχομό του ήλιου και άλλες ιστορίες" (Πανεπιστήμιο Πατρών, 2000). Σήμερα εργάζεται στην ιδιωτική εκπαίδευση.
Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα
Η Κυριακούλα Μεράκου είναι πτυχιούχος κοινωνικών και πολιτικών επιστημών του Παντείου Πανεπιστημίου, διαθέτει μεταπτυχιακό τίτλο στη διοίκηση υπηρεσιών υγείας από την Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας (ΕΣΔΥ) και διδακτορική διατριβή από την ιατρική σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών. Έχει λάβει μέρος σε πολλά εκπαιδευτικά και ερευνητικά προγράμματα σε θέματα αγωγής και προαγωγής υγείας, σε συνεργασία με πανεπιστήμια της Ευρώπης, την Ε.Ε. και την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας. Από το 1994 εργάζεται ως επιστημονικός συνεργάτης στην Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας (τομέας δημόσιας και διοικητικής υγιεινής), με γνωστικό αντικείμενο την αγωγή και προαγωγή της υγείας. Διδάσκει το ομώνυμο μάθημα στην ΕΣΔΥ (τμήμα δημόσιας υγείας), στο τμήμα μετεκπαίδευσης του διδασκαλείου νηπιαγωγών Αθήνας του τμήματος εκπαίδευσης και αγωγής στην προσχολική ηλικία του Πανεπιστημίου Αθηνών, και στο τμήμα δημόσιας υγιεινής της σχολής επαγγελμάτων υγείας και πρόνοιας του Τ.Ε.Ι. Αθήνας. Έχει συμμετάσχει στη συγγραφή δέκα βιβλίων και λοιπού εκπαιδευτικού υλικού για τα σχολεία σε θέματα αγωγής υγείας.
Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα
Η Αναστασία Μπαρμπούνη είναι παιδίατρος, επιστημονικής συνεργάτης στον τομέα Δημόσιας και Διοικητικής Υγιεινής στην Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας.
Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα
Η Κυριακούλα Μεράκου είναι πτυχιούχος κοινωνικών και πολιτικών επιστημών του Παντείου Πανεπιστημίου, διαθέτει μεταπτυχιακό τίτλο στη διοίκηση υπηρεσιών υγείας από την Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας (ΕΣΔΥ) και διδακτορική διατριβή από την ιατρική σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών. Έχει λάβει μέρος σε πολλά εκπαιδευτικά και ερευνητικά προγράμματα σε θέματα αγωγής και προαγωγής υγείας, σε συνεργασία με πανεπιστήμια της Ευρώπης, την Ε.Ε. και την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας. Από το 1994 εργάζεται ως επιστημονικός συνεργάτης στην Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας (τομέας δημόσιας και διοικητικής υγιεινής), με γνωστικό αντικείμενο την αγωγή και προαγωγή της υγείας. Διδάσκει το ομώνυμο μάθημα στην ΕΣΔΥ (τμήμα δημόσιας υγείας), στο τμήμα μετεκπαίδευσης του διδασκαλείου νηπιαγωγών Αθήνας του τμήματος εκπαίδευσης και αγωγής στην προσχολική ηλικία του Πανεπιστημίου Αθηνών, και στο τμήμα δημόσιας υγιεινής της σχολής επαγγελμάτων υγείας και πρόνοιας του Τ.Ε.Ι. Αθήνας. Έχει συμμετάσχει στη συγγραφή δέκα βιβλίων και λοιπού εκπαιδευτικού υλικού για τα σχολεία σε θέματα αγωγής υγείας.
Καθηγήτρια Τομέα Δημόσιας και Διοικητικής Υγιεινής, Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας