Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Η τρούφα και η καλλιέργειά της
Συγγραφέας:   Κάσσανδρος Γάτσιος


Η τρούφα και η καλλιέργειά της
Το βιβλίο αυτό, το πρώτο για την τρούφα στην ελληνική γλώσσα, έρχεται να καλύψει ένα κενό στη βιβλιογραφία και να βοηθήσει όσους σκέπτονται να ασχοληθούν με την καλλιέργειά της.
Στο βιβλίο περιγράφονται τα διάφορα είδη τρούφας και αναλύεται ο βιολογικός τους κύκλος. Δίνονται οι λεπτομέρειες της τεχνικής της καλλιέργειας με στοιχεία κόστους εγκατάστασης και συντήρησης μιας φυτείας. Παρουσιάζονται οι τρόποι συγκομιδής, η εμπορία, καθώς και οι γαστρονομικές και θρεπτικές ιδιότητες της τρούφας.
Στο παράρτημα του βιβλίου υπάρχει ένα ετήσιο ημερολόγιο εργασιών του τρουφοκαλλιεργητή.

24χ17 εκ., 106 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 630 (Γεωργία), 589.222 (Μανιτάρια)
ISBN: 978-960-7667-30-4
ISBN (10ψήφιο): 960-7667-30-1
Βάρος: 0.237 κιλά
Εκδότης: ΑγροΤύπος ΑΕ
Έτος Κυκλοφορίας: 2007
Γράψε τη δική σου κριτική
12.11
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

10.90
Προσθήκη στη Wishlist Share it
SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.