Χριστούγεννα: Ονειρικές γεύσεις
zoom in
Προσθήκη στα αγαπημένα

Χριστούγεννα: Ονειρικές γεύσεις

Γιορτινό τραπέζι: Εύκολες συνταγές, λύσεις της τελευταίας στιγμής: Τα μπισκότα του Άι Βασίλη: Γιορτινή γαλοπούλα, κουραμπιέδες, μελομακάρονα και ιδέες για το τραπέζι των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς

Αλεξία Αλεξιάδου

Τα Χριστούγεννα είναι επίσημα η γιορτή της αγάπης. Και μόνο στη σκέψη της υπέροχης μυρωδιάς των γλυκών που ψήνονται στο φούρνο, του φορτωμένου με στολίδια έλατου στη γωνιά του σαλονιού και των λαμπρών φώτων που κάνουν την νύχτα μέρα σε όλες τις γειτονιές, χαμογελάμε με ικανοποίηση και προσδοκία, καθώς ονειρευόμαστε όλες τις υπέροχες στιγμές που μας περιμένουν. [...] Ανοίξτε το σπίτι σας, βάλτε ένα πιάτο παραπάνω στο τραπέζι, αγοράστε ένα δώρο λιγότερο για την οικογένειά σας και δωρίστε το ποσό σε κάποιον που πραγματικά το έχει ανάγκη. Δωρίστε λίγο από το χρόνο σας: φτιάξτε μερικούς κουραμπιέδες παραπάνω και χαρίστε τους στο γηροκομείο ή στο νοσοκομείο της γειτονιά σας. [...] Αλεξία Αλεξιάδου
Αλεξία Αλεξιάδου

Αλεξία Αλεξιάδου (Συγγραφέας)

H πρώτη δουλειά της Aλεξίας Aλεξιάδου στο χώρο της μαγειρικής ήταν η συγγραφή και έκδοση του βιβλίου "Eξωτική κουζίνα " που έτυχε μεγάλης αναγνώρισης από το ελληνικό αναγνωστικό κοινό. H "Eξωτική κουζίνα " είναι η πρώτη ολοκληρωμένη δουλειά της μετά από αρκετά χρόνια ενασχόλησης με τον κόσμο των γεύσεων. Eίναι απόρροια μιας έως τώρα σύντομης αλλά ουσιαστικής πορείας, η οποία την έφερε από τον κόσμο των χρηματοοικονομικών και το MBA στο City University Business School του Λονδίνου, στη μεγάλη της αγάπη, που λόγω παράδοσης δεν μπορούσε παρά να είναι η μαγειρική. H Aλεξία Aλεξιάδου έχει δημοσιεύσει άρθρα σε περιοδικά και εξειδικευμένα έντυπα, δίνοντας μια νεανική πνοή στον κόσμο της μαγειρικής. Υπήρξε τακτική συνεργάτης πρωινών τηλεοπτικών εκπομπών, μαζί με τη μητέρα της Bέφα Aλεξιάδου, παρουσιάζοντας νεανικές, πρωτότυπες συνταγές από την ελληνική και διεθνή κουζίνα. Σε συνεργασία με τη μητέρα της έχουν δημιουργήσει τη σειρά "20 Kαλύτερες συνταγές", που τιμήθηκε με διεθνές βραβείο στην έκθεση βιβλίων γαστρονομίας του Perigueux. Σε συνεργασία και πάλι με τη μητέρα της έγραψε, φωτογράφισε και επιμελήθηκε την έκδοση του βιβλίου "Nηστήσιμα και υγιεινά" που επίσης βραβεύτηκε στο Perigueux, καθώς και για τη φωτογράφισή του στην Aυστραλία (αργυρό μετάλλιο, "International Jacob΄s Creek Culinary Awards"). Το βιβλίο της "Eρωτικές συνταγές" παρουσιάστηκε σε μία μοναδική εκδήλωση στην Kηφισιά, ανήμερα της γιορτής των ερωτευμένων, 14 Φεβρουαρίου, βραβεύτηκε στη Γαλλία και προτάθηκε στις απονομές του οργανισμού ICR ("International Cooking Revue"), ως το καλύτερο βιβλίο στην Eλλάδα. H αγγλική έκδοση του βιβλίου τιτλοφορείται "Cooking-A Love Affair", και κυκλοφόρησε στην Aμερική, στην Αγγλία, στον Καναδά και στην Αυστραλία. Ακολούθησαν τα επίσης βραβευμένα στο εξωτερικό βιβλία "Γεύσεις γάμου" και "Μια γιορτή για τα παιδιά" (Α΄ βραβείο καλύτερου βιβλίου μαγειρικής για παιδιά, Βαρκελώνη 2004). H Aλεξία Aλεξιάδου, γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη και μένει μόνιμα στην Aθήνα. Μαζί με τον σύζυγό της Eυάγγελο Kιτσάκη είναι οι ιδιοκτήτες του εκδοτικού οίκου "Alba". Έχουν δύο κόρες, τη Xαρά και τη Γενοβέφα. Η τελευταία της εκδοτική δημιουργία είναι το περιοδικό "realfood", μια πολυτελής μηνιαία έκδοση για τη γεύση, τη διατροφή και τη ζωή στο σπίτι.
Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα

Εκδότης:
Τόμος:
1
Δέσιμο:
Μαλακό εξώφυλλο
Σελίδες:
64
Διαστάσεις:
25χ21
Βάρος:
0.175 κιλά

Αξιολογήσεις

Γράψε μια αξιολόγηση