Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Γεύσεις από την Κίνα
(224 πρωτότυπες συνταγές)

Offer
- Οι 8 παραδοσιακές κουζίνες της Κίνας
- Τα σκεύη της Κινέζικης κουζίνας
- Μάθετε για τα chopsticks
- Μέθοδοι και τρόποι προετοιμασίας και μαγειρέματος
- Τα διάφορα υλικά της κινέζικης μαγειρικής
Αν έχετε τη διάθεση ν΄ ανακαλύψετε σιγά-σιγά έναν νέο κόσμο χρωμάτων, αρωμάτων, αφής και -πάνω απ΄ όλα- γεύσεων, τότε αποκτώντας αυτό το βιβλίο κάνετε το πρώτο σας βήμα.
Θα μάθετε, ακόμη, ότι μερικοί απ΄ τους μεγαλύτερους Κινέζους φιλοσόφους, όπως ο Κομφούκιος και ο Σου Ντουνγκ Πο, ήταν ταυτόχρονα και μεγάλοι σεφ. Μάλιστα, πολλά από τα ονόματα που έδιναν στα φαγητά που δημιουργούσαν, αντηχούν και σήμερα σαν ποιητικά δοκίμια.

29χ21 εκ., 431 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 641.5 (Μαγειρική)
Άλλα πρόσωπα: Δημήτρης Σμυρνιώτης - Σιμιτόπουλος (Φωτογράφος) , Μπερναντέτ Ρακάζα - Σμυρνιώτη (Φωτογράφος) ,
ISBN: 978-960-08-0391-4
ISBN (10ψήφιο): 960-08-0391-9
Βάρος: 1.496 κιλά
Εκδότης: Σιδέρης Ι.
Έτος Κυκλοφορίας: 2006
Γράψε τη δική σου κριτική
45.80
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

31.60
Προσθήκη στη Wishlist Share it


Πληροφορίες

Η Μπερναντέτ Ρακάζα - Σμυρνιώτη γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Μανίλα. Σπούδασε Πολιτικός Μηχανικός στο Far Eastern University της Μανίλα. Αφού εργάστηκε ένα διάστημα στην πατρίδα της, πήγε στο Bahrain. Εργάστηκε στην κατασκευή του Ναυπηγείου A.S.R.Y. όπου ήδη εργαζόταν ως Διευθυντής Έργου ο Δημήτρης Σμυρνιώτης. Εκεί γνωρίστηκαν και αργότερα παντρεύτηκαν στην Ελλάδα.

Ο Δημήτρης Σμυρνιώτης - Σιμιτόπουλος γεννήθηκε στην Αθήνα και σπούδασε Πολιτικός Μηχανικός στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Εργάστηκε σε μεγάλα έργα τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, και ιδιαίτερα, επί μία δεκαετία, στις Αραβικές χώρες του Κόλπου: στη Σαουδική Αραβία (Jeddah, Dammam, Riyadh), στο Bahrain και στα Εμιράτα (Dubai). Σ΄ αυτές τις χώρες υπάρχουν πολλά αυθεντικά κινέζικα εστιατόρια, των οποίων υπήρξε τακτικός θαμώνας.

SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.