Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Επάγγελμα μάγειρας
(Κοπή κρέατος και ψαριού)
Συγγραφείς:   Hermann Gruner, Reinhold Metz,


Επάγγελμα μάγειρας
Περιέχονται πληροφορίες για:
-Είδη διατροφής
-Κρέας σφαγείου
-Κυνήγι
-Πουλερικά
-Πουλιά κυνηγιού
-Ψάρια
-Αστακοί
-Μαλάκια


Σημείωση: Η έκδοση κυκλοφόρησε το 2005. c2003.

24χ17 εκ., 109 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Ονομασία σειράς: Βιβλιοθήκη Επισιτιστικών Επαγγελμάτων
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 641.5 (Μαγειρική), 641.692 (Μαγειρική (Ψάρια)), 641.36 (Κρέας)
Άλλα πρόσωπα: Μαργαρίτα Βούλγαρη (Μεταφραστής)
ISBN: 978-960-331-344-1
ISBN (10ψήφιο): 960-331-344-0
Βάρος: 0.234 κιλά
Έτος Κυκλοφορίας: 2005
Γράψε τη δική σου κριτική
10.20
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

7.96
Προσθήκη στη Wishlist Share it
SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.