Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Ελλήνων συνταγές νηστίσιμες και μη
(Από στόμα σε στόμα έως και σήμερα: Βασισμένες στην παράδοση, την ιστορία και τη θρησκεία μας)
Συγγραφέας:   Συλλογικό έργο


Ελλήνων συνταγές νηστίσιμες και μη
Οι παραδόσεις για τους Έλληνες δεν έχουν σχέση μόνο με τις λαϊκές ή τις θρησκευτικές εορτές, αλλά και με το καθημερινό ή γιορταστικό φαγητό ή γλυκό.
Σε αυτό το βιβλίο παραθέτουμε διάφορες συνταγές νηστίσιμες και μη, αλλά και συνταγές που έχουν σχέση με την τήρηση θρησκευτικών λειτουργικών διαδικασιών, όπως η συνταγή για την παρασκευή του προζυμιού, του πρόσφορου, των άρτων, της φανουρόπιτας.
Οι μη νηστίσιμες συνταγές είναι παραδοσιακές συνταγές που οι νεότεροι αγνοούν ή τείνουν να ξεχάσουν.
Σε κάθε περίπτωση ισχύει αυτό που η φιλοσοφία της θρησκείας μας επισημαίνει και για τις ημέρες της νηστείας. Δηλαδή αυτό που χρειάζεται είναι εγκράτεια και περισυλλογή. Δε χρειάζονται τα πλούσια φαγητά, που θα μας κάνουν να ξεχνάμε ότι νηστεύουμε.
Υπάρχουν, βέβαια, παραδοσιακές συνταγές με όσπρια (φασόλια, ρεβίθια, φακές), λαχανικά (σπανακόρυζο, πρασόρυζο κ.ά.) που όλοι γνωρίζουμε.
Παραθέτουμε κάποιες δοκιμασμένες νηστίσιμες συνταγές και μη, που είναι και εύκολες για τη σύγχρονη νοικοκυρά και αρκετά νόστιμες.

21χ14 εκ., 181 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Ονομασία σειράς: Παραδοσιακές Συνταγές
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 641.549 5 (Μαγειρική, Ελληνική)
ISBN: 978-960-87978-5-7
ISBN (10ψήφιο): 960-87978-5-3
Βάρος: 0.295 κιλά
Εκδότης: PLS Εκδόσεις
Έτος Κυκλοφορίας: 2006
Γράψε τη δική σου κριτική
14.27
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

12.70
Προσθήκη στη Wishlist Share it
SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.