Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Γεύσεις από τη γη της Παλαιστίνης

Γεύσεις από τη γη της Παλαιστίνης
Στα ανατολικά παράλια της Μεσογείου βρίσκεται η Παλαιστίνη, η αρχαία χώρα των Φιλισταίων. Εδώ σ΄ αυτήν την περιοχή, πολύ ευρύτερη παλιότερα απ΄ τη σημερινή λωρίδα γης, γράφτηκε μετά τα 10.000 π.Χ. η πιο σπουδαία ιστορία ανθρώπινης διατροφής.
Ο παλαιστινιακός λαός, παραμεσόγειος, δέχθηκε όλες τις επιδράσεις των "λαών της θάλασσας" των Κυπρίων, των Κρητών κυρίως των Αιγυπτίων αλλά και των λαών της ενδοχώρας της Συρίας, της Περσίας και της Μεσοποταμίας.
Οι δρόμοι επικοινωνίας που ξεκίνησαν μέσα από τις τέχνες και την αγγειοπλαστική, ανάμεσα στις παράλιες παλαιστινιακές πόλεις, την Κρήτη και τις Μυκήνες, δεν έπαψαν ποτέ.
Η άμπελος, τα σιτηρά, το κριθάρι, τα ποικιλώνυμα όσπρια, το μέλι και κυρίως το ελαιόλαδο, που καλλιεργούνται στη Μεσόγειο και στην Ελλάδα, ανταλλάσσονται και εμπλουτίζουν τις κουζίνες και τα κελάρια μας.
Η καταγραφή των πιάτων και της γαστρονομικής ιστορίας αυτού του πανάρχαιου λαού αποδεικνύει τις μεγάλες του ρίζες στον πολιτισμό της Ανατολής και την τοποθετεί δικαιωματικά στη μεγάλη οικογένεια της Μεσογείου.

22χ24 εκ., 154 σελίδες
Δέσιμο: Σκληρό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Αλεξανδρούπολη
Ταξινόμιση DDC: 641.5 (Μαγειρική)
Άλλα πρόσωπα: Βασίλειος Καραφυλλίδης (Φωτογράφος)
ISBN: 978-960-88822-1-8
ISBN (10ψήφιο): 960-88822-1-4
Βάρος: 0.867 κιλά
Έτος Κυκλοφορίας: 2005
Γράψε τη δική σου κριτική
25.48
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

22.68
Προσθήκη στη Wishlist Share it
SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.