Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search
Συντηρώ φρούτα, λαχανικά, ψάρια, κρέατα και πουλερικά
(Αποξήρανση, αλιπάστωση, κάπνιση, οξέωση, συντήρηση σε ζάχαρη και αλκοόλ, παρασκευή λουκάνικων και σαλαμιών, αρωματισμένα έλαια και όξη, ζύμωση, εμφιάλωση και κονσερβοποίηση, εξώθηση αέρα, κατάψυξη και πάνω από 50 νοστιμότατες συνταγές)
Συγγραφείς:   Nick Sandler, Johnny Acton,


Offer
Γιατί συντήρηση;
Διότι η συντήρηση προσδίδει υπέροχη γεύση και υφή στο φαγητό.
Τα σπιτικά συντηρημένα τρόφιμα έχουν πολύ καλύτερη γεύση από τα αντίστοιχα του εμπορίου και παρασκευάζονται χωρίς συντηρητικά, όπως αυτά που χρησιμοποιούνται κατά τη μαζική παραγωγή.
Μπορείτε να φτιάξετε νοστιμότατα φαγητά με τα φρούτα και τα λαχανικά του κήπου σας ή με τα εποχιακά προϊόντα του μανάβη.
Εξάλλου, η συντήρηση είναι πολύ διασκεδαστική και πολλές φορές εθιστική.

28χ21 εκ., 223 σελίδες
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Ταξινόμιση DDC: 641.5 (Μαγειρική), 641.61 (Τροφή και ποτά - Συντήρηση)
Άλλα πρόσωπα: Ειρήνη Ραζή (Μεταφραστής) , Peter Cassidy (Φωτογράφος) ,
ISBN: 978-960-8455-15-3
ISBN (10ψήφιο): 960-8455-15-4
Βάρος: 0.933 κιλά
Εκδότης: Ψύχαλος
Έτος Κυκλοφορίας: 2005
Γράψε τη δική σου κριτική
32.30
  • Twitter
  • Delicious
  • Designfloat
  • Digg
  • StumbleUpon

22.61
Προσθήκη στη Wishlist Share it


Πληροφορίες

Acton, Johnny
O Johnny Acton είναι ένας επαγγελματίας συγγραφέας/δημοσιογράφος. Είναι, επίσης, ένας από αυτούς που είχαν την ιδέα για την αλυσίδα των εστιατορίων SOUP στην Αγγλία. Ασχολείται όμως και με τα αερόστατα, στα οποία είναι αυθεντία. Έχει γράψει το βιβλίο με τιτλο "The man who touched the sky".

Sandler, Nick
O Nick Sandler είναι ένας σεφ που δουλεύει συνεχώς πάνω σε νέες ιδέες, παρασκευάζοντας και συντηρώντας φαγητά που προορίζονται για λιανική πώληση στα καταστήματα.

SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.