Διαγωνισμοί Print on demand Bookstore Κριτικές και Παρουσιάσεις Συγγραφείς Νέα και Εκδηλώσεις Αφιερώματα και άλλα Advanced Search

Εύη Λ. Βουτσινά

Βουτσινά, Εύη Λ.


Η Εύη Boυτσινά γεννήθηκε το 1950 στη Λευκάδα, όπου και έζησε μέχρι το 1968. Έκανε σπουδές αγγλικής φιλολογίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο και δίδαξε αγγλικά, ιδιωτικά, για μερικά χρόνια. Εδώ και μια εικοσιπενταετία ασχολείται επαγγελματικά με τη μαγειρική. Παράλληλα ασχολείται και με τη θεωρητική πλευρά της γαστρονομίας και αρθρογραφεί σχετικά. Επίσης καταγράφει συστηματικά την παραδοσιακή κουζίνα, ταξιδεύοντας σε όλη την Ελλάδα. Αυτό το υλικό των καταγραφών είναι και η αφετηρία για το δημιουργικό κομμάτι της δουλειάς της ως μαγείρισσας. Το πρώτο της βιβλίο με τίτλο "Το ψωμί" κυκλοφόρησε το 1995 από τις Εκδόσεις Τροχαλία και η Β΄ έκδοση το 2000 από τις Εκδόσεις Καστανιώτη. Η τετράτομη "Γεύση Ελληνική" είναι το δεύτερο έργο της γύρω από τη γαστρονομία (Εκδόσεις Καστανιώτη 1998, 2007). Ακολούθησε η τρίτομη "Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας" (Εκδόσεις Καστανιώτη, 2004) και το "Κρόκος-σαφράν" (Αναγκαστικός Συνεταιρισμός Κροκοπαραγωγών Κοζάνης, 2004). Έχει εκδώσει επίσης το τρίτομο έργο "Βιογραφίες 360 Ελλήνων συγγραφέων Και μικρό ανθολόγιο" (Εκδόσεις Κτίστη, 1981). Θα ήθελε να μαγειρέψει για τον Θεόδωρο Ντοστογιέφσκι, για τους Μπητλς, για τον Μάρκο Βαμβακάρη και για τον Βαν Γκογκ και πιστεύει πως μια μέρα θα τα καταφέρει.

Βιβλία του συγγραφέα



Κρέμες, γιαούρτι, τυρί

Κρέμες, γιαούρτι, τυρί

Όλες οι κρέμες ζαχαροπλαστικής από τις πιο βασικές...

Sold Out

Μυρωδικά στο μπαλκόνι

Μυρωδικά στο μπαλκόνι

Μαθαίνουμε πώς να φυτεύουμε και να καλλιεργούμε τα...

Sold Out

Κουλούρια και μπισκότα

Κουλούρια και μπισκότα

Φτιάχνουμε βήμα - βήμα κουλούρια και μπισκότα για όλες...

Sold Out


Σπιτικές κονσέρβες

Σπιτικές κονσέρβες

Μαθαίνουμε τα πάντα για την συντήρηση λαχανικών στην...

Sold Out

Σπιτικό ψωμί

Σπιτικό ψωμί

Το απλό ψωμί, το εύκολο, αυτό που δεν έχει χρόνο...

Sold Out

Φρούτα στο βάζο Φθινόπωρο - Χειμώνας

Φρούτα στο βάζο Φθινόπωρο - Χειμώνας

Όλα τα χειμερινά φρούτα γίνονται μαρμελάδα, γλυκό του...

Sold Out


Λικέρ, σιρόπια, αναψυκτικά

Λικέρ, σιρόπια, αναψυκτικά

Μαθαίνουμε βήμα - βήμα να φτιάχνουμε λικέρ, σπιτικά...

Sold Out

Φρούτα στο βάζο Άνοιξη - Καλοκαίρι

Φρούτα στο βάζο Άνοιξη - Καλοκαίρι

Βερίκοκα, κεράσια και όλα τα καλοκαιρινά φρούτα...

Sold Out

Χειροποίητα ζυμαρικά

Χειροποίητα ζυμαρικά

Φτιάχνουμε βήμα - βήμα τα δικά μας ζυμαρικά, απλά ή...

Sold Out



SSL Certificate
SSL Certificate

MasterCard Visa
Acceptance Mark Diners
* Powered by Pramnos Hosting LTD., designed by typorg.com.